Must-Eat: Най-добрите бургери и сандвичи в София

През последните две години вълната от новооткрити места за бургери и сандвичи от нов вид заля София. Превърна се в истинска мания и сега на всеки ъгъл можеш да се изненадаш с нещо в хлебче за хапване. Затова решихме да обиколим наоколо, да опитаме най-добрите предложения и  да разкажем в детайли за вкуса на всяка хапка.

33  GASTRONAUTS

Този горд БГ бъргър е събрал в себе си юнашките сили на свинското месо, наденицата и балканския кашкавал. За да бъдат те равномерно разпределени, рамо удрят шопска салса и картофена салата. А от ноември, ей така, докато се търкаляш на дивана, можеш да поръчаш храна от Гастронавтите, без да се мръднеш, освен за да отвориш и да платиш на доставчика.
ул. “Проф. Асен Златаров” 14
Работно време: 12:00 - 23:00
087 937 5233
www.33gastronauts.com

BOOM! BURGERs

От Boom са готови за новия сезон. Мястото е синоним на гурме бургер културата в града, а за зимните месеци ти препоръчваме техния Boom! Burger с първокачествено ирландско говеждо кюфте, разтопен чедър, хрупкав бекон, айсберг, Boom! сос, карамелизиран лук и кисели краставички. Не забравяй да опиташ и Surf-n-­Turf предложенията им или уникален бургер всяка сряда.
ул. “Кърниградска” 15
Работно време: 12:00 - 22:30
0894 420 440
www.boomburgers.com

BUTCHER GRILL

Вече сме ти разказвали за техните месарници, които задоволяват и най-изтънчения вкус. Butcher burger пък е продължение на удоволствие­то и ти предлага вкусен грил с пресни съставки за бързо хапване през деня. Препоръчваме ти да не изпускаш класическия им бургер с телешко месо, хлебчета от пекарната на Jovan, маруля, домат и ненадминатия Butcher сос.
ул. “Проф. Фритьоф Нансен” 1
Работно време: 10:30 - 21:00
0890 520 852
www.butcher.bg

BY THE WAY

Храната тук e просто вкусна. Салатите с пиле, риба тон или запечено козе сирене са ни любими, а сандвичите и брускетите са идеални за бърз обяд или с чаша вино след работа. На легендарните им гризини с пармезан пък сме вечни фенове, а ти опитай пилешкото им филе в барбекю подправки, запечено с чедър, моркови и салатка, полети със специален дресинг.
ул. “Г. С. Раковски” 166
Работнно време: 09:00 - 01:00
02 980 3836
www.bytheway.bg

CRYSTAL BURGER & STEAK

От тях е гледката, а от теб изборът на вкусни изкушения. Ние лично си падаме най-много по едноименния Crystal Burger с говеждо кюфте, рукола, яйце, карамелизиран лук, бекон, домат, отлежал английски чедър и трюфелова паста за апетитна компания за бирата, а ти, на каквото и да се спреш, можеш да си сигурен, че ще останеш очарован от специфичния сочен и уникален вкус.
Ring Mall Sofia
Работно време: 11:00 - 23:00
0889 195 519
www.steak.bg

CRYSTAL STEAK HOUSE

От Crystal са майстори на това да ни предложат наслада във всяка хапка, а за предстоящите студени месеци са ни подготвили нова винена листа и чисто ново меню със зимни десерти и шоколадови изкушения. Ние залагаме на запомнящия се Surf and turf бургер с домашно изпечена питка, говеждо кюфте (Black Angus), скариди, пресни зеленчуци и авокадо паста.
ул. “Аксаков” 14
Работно време: 11:00 - 23:00
0885 111 180
www.steak.bg

EMOTION

Тук очаквай неочакваното! Бургер, който преобръща представите и съсича клишетата като с остър самурайски меч. Кръстен е на японската супа Рамен, откъдето идва и вдъхновението хлебчето да бъде заменено с нудли. Останалите съставки на това кулинарно творение са: говеждо месо, азиатска соева майонеза и сос Кимчи. Поръчвай смело и... Kansei!
ул. “Гурко” 2
Работно време: 11:00 - 02:00
088 408 3040
www.emotion.club

JÁSMINE

Хляб бриош, 100% телешко месо от порода „Лимузин“, чедър, домат, маруля, тънко нарязани кисели краставички, плюс карамелизиран лук и сос барбекю, приготвени на място. Скромните претенции на бургер майсторите тук са обратнопропорционални на отличните резултати. Но как да е иначе, като хлябът и месото идват от най-добрите за целта места в града.
ул. “Г. С. Раковски” 114
Работно време: 08:00 - 02:00
0878 633 505
www.jasminebar.bg

LA CASA LBERICA

Испанците знаят как да правят сирена и хамон, а тук можеш да им се насладиш, без да биеш път до Иберийския полуостров. Не че е лошо де, но… И понеже имаме отношение към вкусната храна, ти предлагаме да опиташ тази „света троица“ от кроасан, сирене и хамон. Съставките са автентични, качествени и внесени директно от фуудхънтърите на заведението.
ул. “Ангел Кънчев” 26
ул. “Сан Стефано” 4Б
Работно време: 
10:00 - 20:30
0895 551 444
/lacasaiberica

MEAT

Любовта ти към месото минава през стомаха? Тук знаят как да правят сандвичи и бургери, така че да изпитваш плътско удоволствие от всяка хапка. Месото е българско - телешко, свинско и агнешко, сготвено на бавен огън за сандвичите и прецизно смляно за бургерите. Хлебчетата - три вида, омесени и изпечени на място. Замириса ли ти на вкусно? На нас - да!
ул. “Ангел Кънчев” 1
Работно време: 11:30 - 22:30 (пон-пет)
12:00 - 22:30 (съб-нед)
0887 078 455
/MeatGourmetSandwichesAndBurgers

MOSAIK

В Mosaik Comfort Food винаги хапваме повече от вкусно и интересно. Тук те очакват пресни и качествени съставки, оригинални рецепти, апетитно дневно меню и супер гурме презентации. Интериорът и обслужването са точно по наш вкус, а теб съветваме да не пропускаш великия Ave, Caesar! - бургер с мариновано пилешко, айсберг, пармезан и дресинг от аншоа.
ул. “Оборище”
Работно време: 10:00 - 22:00
180889 779 070
/mosaikcomfortfood

NOMAD BURGER

Влизаме в час по родинознание, в който да се насладим на този „БГ бургер“, събрал под една стряха най-добрите вкусове от страната ни. Територията на хлебчето поделят кюфте от 100% говеждо месо, телешка саздърма, зрял кози кашкавал с родни подправки, сотирани печурки, майонеза и български черен трюфел. Толкова вкусен, че трябва да го хванеш.
0885 686 969
 /Nomad.Burger.Sofiа

ONE MORE BAR

Тук, освен да ни предложат зашеметяваща бар селекция, знаят и какво да ни поднесат за хапване. Кухнята в One More е приятно съчетание между салати, апетитни тапаси и вкусни сандвичи. Избираме ги и през светлата част на деня заради запомнящите се десерти. Ако пък ще поръчваш сега - заложи на хрупкавите им филийки с риба тон, крема сирене и каперси.
ул. “Цар Ив. Шишман” 12
Работно време: 12:00 - 23:00
/OneMoreBar

SAMURAI

Няма да ни омръзне да ти го хвалим, както няма да ни омръзне и да го хапваме, това е гордостта на Samurai „Чичо Сам“. Вълнуващо телешко кюфте, завито нежно с чедър, бекон, зелена салата, домат и поднесено с картоф­ки и три вида сос (барбекю, горчица, млечно-майонезен с каперси). Само от вида му примираме, а за вкуса му казваме „уау“ от удоволствие!
бул. “Витоша” 24
Работно време: 08:00 - 24:00
02 996 3660
/SamuraiBarAndBBQ

STREET CHEFS

Шефс бургерът е класика в жанра и няма нужда от описание, а от огромен апетит и желание да вкусиш най-доброто, на което са способни момчетата от лъскавата каравана. 100% телешки бъргър, разтопен английски чедър, хрупкав бекон, халапеньо, карамелизиран лук, айсберг, Chefs сос, облечени в техния традиционно пухкав и златист бриош, бият ръчна в сърцето ни и остават там завинаги.
ул. “Парчевич” 58-60
Работно време: 
11:00 - 22:30
0889 052 565
www.streetchefs.bg

ГАСТРОБАР 6

„Гастробар 6“ стана на две години и доказа, че знае много за удоволствието от добрата кухня. Мястото ни радва с прясна и вкусна храна на фона на приятна и стилна обстановка. Безспорно един от фаворитите ни за бързо хапване в градски условия, в който си имаме любимец - тортилята им с месо (пилешко или мляно свинско с яйце), плюс свежи салати и чедър.
ул. “Хан Крум” 6
Работно време: 
09:00 - 18:00
0877 061 976
/Gastrobar 6

SMUGGLER'S DINER

Понеже две е повече от едно, тук ти показваме точно толкова, колкото да засити и двете ти очи, точещи лиги по тези страници. Ако си фен на бургерите, опитай Bacon Cheeseburger! Дълбоката му душевност разкрива чудесно българско телешко месо, чедър, маринован лук и кисели краставички. Сосът към него е повече от задължителен, а най-хубавото е, че е истински и се приготвя на място. Ако широкото отваряне на уста не е любимата ти дисциплина и си слим фит фен, то Grilled Cheese Deluxe е точно за теб! Просто отхапваш и усещаш меката топлина на топящото се сирене изпод хрупкаво препеченото хлебче. Всъщност това е ъпдейт на най-продавания сандвич тук. Ако и това не ти стига и искаш още, всеки четвъртък тук се предлага специално тако меню под кодовото име Тaco Thursday, а ако уикендът ти започва чак от обяд, се отбий на спасителен брънч.
ул. “Христо Белчев” 29Б
Работно време: 
12:00 - 23:30
0884 356 935
/smugglersdiner

КОТЛЕТ

Този чийзбургер любезно е приютил едно сочно говеждо кюфте Блек ангъс, изпечено с билково масло, в задушевната компания на чедър и горгонзола, плюс домашна доматена салца, червен лук, маруля, кисели краставички и чеснов сос. Ако си хипер гладен мръвкар като нас, вдигай мизата двойно с варианта с две кюфтета. Комбото с пържени картофки също е опция.
ул. “Нишава” 153
Работно време: 10:30 - 20:00
0882 946 763
www.kotlet.bg

САНДВИЧАРНИКА

Има едно място, което всеки делничен ден, някъде по обед, вече седма поредна година трупа лайкове и пълни сетивата ни с добре приготвена и вкусна храна. Това е „Сандвичарника“, който, верен на първоначалната си идея за грижа към храната, прави най-вкусните сандвичи в околността. Прясно изпечен хляб, маринован патладжан, дресинг и сирене в зехтин е само един от вариантите.
ул. “Иван Вазов” 12
Рабтоно време: 09:00 - 18:00
0890 143 110
/Сандвичарника

СПУТНИК

Веднъж да затвориш солидната врата на „Спутник“ зад себе си, попадаш в друго измерение, готово да задоволи и най-извънземния ти глад. Опитай този бургер! Направен е от домашна кайма (микс от свинско, телешко и агнешко), кашкавал, ретро горчица, зелена салата, кисели краставички и домат. Компания му прави порция домашен чипс със сос „Барбекю“.
бул. “Янко Сакъзов” 17
Работно време: 11:00 - 02:00
0884 982 098
/SputnikCocktailBar

ФАБРИКА ДЪГА

Свежи промени се задават през ноември в „Дъгата“, и то без да се налага да минаваме под нея. Докато чакаме да видим лицето и душата на новата фабрика, която отваря врати, точим лиги по този сандвич, който ще бъде част от новото им меню. Рецептата - пълнозърнесто хлебче, домашен пастет, свежи салати, репички, кисели краставички и паприкована сланина.
ул. “Веслец” 10
Работно време: 
08:00 - 22:00 (пон-пет)
10:00 - 22:00 (съб)
10:00 - 20:00 (нед)

02 444 0556
/fabrikadaga

Ето още няколко идеи за вкусен и топъл обяд.