Коктейли от бъдещето – срещаме те с Max La Rocca, който ще ни отведе на джин приключение
Финалът на едно вълшебно пътешествие с вкусовете на Gin 1689 е тук – ето всичко, което трябва дa знаеш за състезанието Gin Time Travel: A Journey from 1689 to the Present
![Gin 1689](https://goguide.bg/wp-content/uploads/Draft-Collage-4-28.png)
Периодът от годината ни предразполага да се подготвим за по-леки дрехи, по-дълги срещи и нови предизвикателства. Нашият радар за събития улови именно такъв ивент – изключителен конкурс, в който най-добрите млади миксолози в страната мерят сили и представят автентични коктейли.
Gin Time Travel: A Journey from 1689 to the Present е състезание с двойна доза, аромат и вкус на джин приключение,
което ни дава още една причина да чакаме май с нетърпение. Тогава ще станем свидетели на последния от трите тематични кръга – „Минало“, „Настояще“ и „Бъдеще“, за да се насладим на живо на най-свежите напитки и най-креативните бармани.
Участниците ще бъдат оценявани от чуждестранно жури в лицето на трима професионалисти:
Alexander Jannsens, един от създателите на Gin 1689; посланика на марката MATE CZIZMADIA и Max La Rocca, който е уважавано лице в барманската гилдия, съдия на безброй престижни състезания, а днес и гост на Go Guide, от когото да разберем повече за конкурса. Чакаме те на 16 май в Бар „Спутник“, за да изпитаме емоцията на финала заедно, а сега е време да ти подарим вълнуваща среща, посветена на магията на джина.
![](https://goguide.bg/wp-content/uploads/2C6A9458-1024x683.jpg)
Какви елементи смятате за съществени за създаването на коктейл, който заслужава да бъде награден?
Има много аспекти, но за да стигнем директно до същината, бих казал:
– Познаване на класиките. Фактът, че тези формули са оцелели в изпитанието на времето, трябва да има значение за вас.
– Дълбоко изучаване на съчетаването на вкусове. Развивайте и владейте начини за създаване на хармония и баланс в небцето. Почерпете вдъхновение от ресторантьорския свят, сомелиерите, готвачите, сладкарите и други.
– Удовлетворяване на петте сетива. Ние изпитваме света и живота чрез всичките ни сетива, така че защо да ограничаваме изживяването от питието, фокусирайки се само върху течността в чашата? Материалите, които използвате, ритуалът, историята, звуците – помислете за начини, по които да накарате хората да помнят това изживяване десетилетия напред.
![](https://goguide.bg/wp-content/uploads/DSC_9675-681x1024.jpg)
Можете ли да споделите някакви съвети за начинаещи миксолози, които искат да създават уникални и запомнящи се коктейли?
Създаването на напитки е свещена дейност, обмен на енергия, трябва да се подходи с любов към хората, за които създавате или смесвате съставките. Ако вложите любов в това, всичко останало ще се получи. Хората усещат енергията и това ще направи не само вашия коктейл, но и цялото изживяване запомнящо се.
Как очаквате състезанието да насърчи иновациите в общността на коктейлите?
То определено ще увеличи увереността на барманите да разширят границите си в откриването на нови вкусове, техники и концепции, а също да тренират креативността си и да се свързват с общността на барманите.
![](https://goguide.bg/wp-content/uploads/2C6A9483-1024x683.jpg)
Като съдия какво най-много се надявате да изживеете по време на предстоящото състезание на Gin 1689?
Когато съдийствам, за мен най-важно е колко добре барманът ще успее да ме впечатли с гостоприемството си. След това с уменията си и с атмосферата, която създава в бара, в който се провежда състезанието. За състезателите основната цел трябва да бъде да се представят по начин, който прави хората да искат да ги посетят в техните истински барове. След това, разбира се, обръщам внимание на вкуса на напитката, баланса, външния вид, историята и как удовлетворява петте сетива.
![](https://goguide.bg/wp-content/uploads/SWAN-STUDIO3-1024x683.jpg)
Ако можете да поканите някой измислен герой да бъде съдия на това състезание за коктейли, кой би бил той и защо?
Определено Лудия Шапкар! Той има склонност да изкривява правилата в полза на собствената си уникална перспектива. Въпреки че изучаването на правилата е изключително важно за едно състезание, този подход поне за мен помага да бъдеш по-автентичен и уникален. Това търсят съдиите, а също така това очакват и гостите всеки ден в бара – уникалност и автентичност.
Ако може да създадете тематична песен за състезанието на Gin 1689 – Gin Time Travel: A Journey from 1689 to the Present, каква би била тя?
Определено песента The Son of Flynn на Daft Punk, защото тя представя бъдещето, което е и темата на финалния кръг от състезанието на Gin 1689.
![](https://goguide.bg/wp-content/uploads/event-cover-final-1024x536.png)
Какъв съвет бихте дали на амбициозните миксолози, които искат да създават уникални и запомнящи се коктейли?
Създаването на напитки е свещено действие, обмен на енергия, трябва да се подхожда с любов към хората, за които твориш, иначе просто смесваш съставки.
Състезанието се организира от DrinkPlus в колаборация с Gin 1689 Official
и е част от кампания за развитие и подкрепа на миксолозите в България и запознаването им с автентичната рецепта на Gin 1689.
Партньори: Mental Syndicate, Kitchen59, Sputnik Bar, Public Bar
City Guide: София от сутрин до вечер в пролетна наслада
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.