27 абсурдни поръчки на клиенти в ресторанти

Или алергичните към мислене хора, които също трябва да се хранят

  • 05.01.2018
  • от Ивелина Иванова

Някак жалко е, че няма „Господари на ефира“ за ресторантски бисери, защото ресторантьорството е като инкубатор за комични ситуации. Синхронното плуване на сервитьори и готвачи понякога се оказва плаване в бурно море на дървен сал с всичките кулинарни тенденции и клиентски претенции.

Поровихме се из форума на главните готвачи Chef Talk– online общност от foodie-та, посветена на професионалния път на шефовете. Там готвачи от цял свят споделят най-глупавите поръчки, които са получавали от клиенти.

Е, след това проучване вече не чувствам като такъв огромен грях това, че си поръчвам пастата с повече сос в италиански ресторант (пък макар и да ме гледат лошо).

Ето някои от най-емблематичните искания, които за съжаление са съвсем реални. (Feel free to headbang).

Just Jim:
- Много съм алергичен към чесън, има ли чесън в специалитета?
- Да, има малко.
- Е, освен ако не го виждам, няма да е проблем, за мен нека е специалитетът.

Shi Chang Chu
"Искам да поръчам пълнената сьомга. Обаче не обичам вкуса на сьомга, така че не го правете да има вкус на сьомга.“

RAS1187
Поръчка за добре изпечен бургер. Нищо нетипично, но причината, която клиентът обясни на сервитьора:
Докторът ми каза, че не трябва да ям никакво червено месо“.
И беше ужасно сериозен.

Recky
Оплакване от клиент, което гласи, че в менюто не е посочено, че омлетът съдържа „толкова много яйца“.

Just Jim
- Мога ли да поръчам специалитета с фетучини? Алергичен съм към пене.
- Алергичен сте към форма?

Will
"Добре сготвена пържола тартар, моля."

RAS1187
"Френска лучена супа, без лук".

Sergeant Pepper
"Вегетарианско Филе Миньон."

Otto
Жена на полет от Ню Йорк към Мадрид веднъж си поръча диетична вода...

Ramiro Exposito Gaspe
"Паейа без ориз."

Ras1187
Поръчка за бургер с гарнитура сирене... разтопено сирене.
- Значи искате да разтопим сиренето в чинията?
- Да.

CapeCodChef
"Добре изпечен веджи бургер – никаква кръв, моля!"

Justachef
"Пиле Кордон Бльо със сиренето и шунката като гарнитура."

Sparkie
"Лазаня – без месо и без бешамел."

Chefdwilliams
„Може ли още една голяма пица за приятелите ми – ½ обикновено тесто, ½ безглутеново?“

Idiatone
„Филе Миньон – това какъв вид риба е?“

Steven Wong
"Топка ванилов сладолед, но семената ванилия да бъдат премахнати."

Carl Dillahay
"Картофи без въглехидрати."

Austin Finn
Веднъж бях помолен да сервирам капучино с пяната отделно.

Sarah Pugh
"Салата Цезар за $22 с екстра пиле. Без дресинг, без пармезан, без маринован лук, без крутони, без сол, без пипер, без мазнина на пилето. И да, беше по време на новогодишните обещания за диети.“

Salvador Franco
Поръчка за пържени картофи, средно изпечени.

Raynan RayneFoo

Искам пържолата си под формата на сърце.

Giga Leszay
„Може ли за мен салата Капрезе, без домати и без моцарела?“

Anthony Scott
„Сладоледът мек или твърд е? Алергичен съм към мек сладолед.“

Mike C Perez
„Поръчах риба тон! Какво е това розово нещо?! Искам истинска риба тон, сещаш ли се – от консерва?!“

Ana Lakakis
„Бихме искали да дойдем за вечеря, но синът ми не яде много – може ли да поръчаме половин пържола за него?“

Mike C Perez
“Как така нямате веганска майонеза? Искам веган майонеза на моя сандвич с яйчена салата!“

Ето и една забавна колцентърска история.