Сезонни менюта – есента в чиниите на любимите ни ресторанти
Усети какъв вкус има есента в менюто на тези ресторанти
Есента има своя вкус и мирис.
От тежестта на въздуха сутрин, през кафето до любимите ястия за вечеря и довършителните детайли на десерта – сезонът се разгръща във всяка част от ежедневието ни. Точно затова сега е най-подходящият момент да погледнем към есенните предложения в менютата на едни от любимите ни ресторанти в София. Kuzina, OXBO и Savage Garden винаги ще те посрещнат със стил и на ниво, така че независимо какъв сезон е,
можеш да разчиташ на добрия им вкус.
От средиземноморската традиция до прословутия Black Angus – ето какво те очаква в менюто на есента.
KUZINA
В Kuzina by Stefanos Stamidis Средиземноморието не е декор, а начин да прекараш вечерта. Масите са близо, атмосферата е топла и непринудена, а в центъра остава храната. Авторското меню на шеф Стефанос Стамидис тръгва от гръцката и средиземноморската традиция и я превежда на съвременен кулинарен език.
Познати вкусове идват в нов прочит,
с чисти продукти, балансирани комбинации и личния почерк на шефа във всяко ястие. Нашият фокус пада върху сувлакито от австралийски Black Angus bavette с черен чесън, салата от зелен фасул и хрупкаво канелони от патладжан.
ул. „Хан Аспарух“ 36
087 905 5999
www.kuzina.bg
Терасата на OXBO в топъл есенен ден се усеща като същинска идилия, в която ти се иска да останеш колкото може повече. Идваме точно навреме за новото им сезонно меню, внимателно композирано от шеф Павлос Тирхас. Концепцията „от фермата до масата“ и фокусът върху сезонни продукти от местни производители
разкрива най-хубавите качества на храната.
В менюто ще откриеш както традиционна българска кухня, така и различни интернационални предложения. Нашият съвет е да не пропускаш бургер OXBO, както и пилешкото филе с кремообразно царевично ризото, печена царевица и нежна емулсия от черен чесън.
Hilton Sofia, бул. „България“ 1
02 933 5062
www.thisisoxbo.com/sofia
В Savage Garden сезонът влиза в чинията с добри продукти и сериозен апетит. Европейската кухня тук обича месото и знае как да се отнася с него. Сред предложенията, към които гледаме първо, е телешкото бон филе с картофено пюре, аспержи и пепър сос с манатарки и портобело.
Следва рибай Black Angus с картофки с билки и зеленчуци на грил.
Свинското също има силна роля: френч ракът от породата Черен ангъс идва с картофки с билки и зеленчуци на грил, а ако си в настроение за нещо по-смело, свинските уши са с млечен мус и чеснова салца. Добави чаша от богатата винена селекция и остави вечерята сама да държи руля.
ул. „Пирински проход“ 61А
089 090 1122
www.savagegarden.bg
Пет любими места за печива и сладки изкушения
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
