City Walk: Оборище – водим те на разходка между вкусни спирки, изкуство и градска енергия
Пролетта ни вдъхнови да начертаем маршрут с истински градски дух. Готов ли си да ни последваш?
С настъпване на пролетта се потопяваме в духа на квартал Оборище –
район, който винаги успява да ни изненада с енергия, вкус и артистични открития. Улиците му са пъстри пътеки от уютни заведения, бутици с внимание към детайла, винени кътове и места, където творчеството оживява. Разходката тук е като малко пътешествие – стъпка по стъпка усещаш комбинацията от комфорт, естетика и градски ритъм, който зарежда сетивата и вдъхновява за нови идеи. От кафе, което пробужда, до десерт, който усмихва, и от тихи пространства за откъсване от шума до малки ритуали за удоволствие – всеки ъгъл крие момент, който заслужава внимание. Превърни този маршрут в своята лична пауза за вкус, изкуство и градска свобода и се остави на Оборище да те изненада!
Decantus Wines
Преди броени дни в сърцето на квартал Оборище Decantus Wines отвори своя нов винен бутик, събрал селекция от над 400 етикета от различни винени региони по света.
В този своеобразен оазис на виното ще откриеш както класически европейски апелации,
така и по-смели находки от Новия свят. Зад подбора стои екип с усет към бутиковите изби и малките производители, като всяко вино е внимателно селектирано за баланс между качество, характер и удоволствие. Не пропускай да се отбиеш, защото предстоят вълнуващи дегустации и срещи с производители, които лично ще представят своите творения.
ул. „Оборище“ 26
089 879 0017
www.decantuswines.com
Atelier
Сгушен в сърцето на кв. Оборище, Atelier Restaurant е от онези места, които усещаш с цялото си същество. С изразен артистичен дух и фина естетика пространството носи онова особено присъствие, оставено от Белослава – нежно, ефирно и разпознаваемо, като музика, която остава дълго след като е отзвучала. Менюто следва ясна философия: сезонност, баланс и вкус, създаден с отношение.
От свежи салати и любими разядки като ароматното им кьопоолу до крехките ребърца
и кремообразния пастет – все класически ястия, които носят комфорт на небцето и душата. Акцент тук е домашната прясна храна, на която не ѝ е необходимо много, за да изпъкне с естествените си качества. Вниманието към произхода на съставките добавя усещане за автентичност, а подбраните комбинации в менюто носят характер. Подбраната винена селекция и малките детайли допълват атмосферата, в която всеки градски хедонист се чувства на своя територия. Тук храната не е просто вкус, а разказ – за сезоните, за мястото и за хората зад него.
ул. „Проф. Асен Златаров“ 16
088 620 2717
Jardin Restaurant
Всеки град има нужда от места, които те изключват от шума и те връщат към себе си – като тиха градска гостна. Пространството в Jardin Restaurant носи точно тази лекота, елегантност и уют.
Концепцията на менюто е със сезонен фокус,
като вкусовете са вълнуващи, балансирани и отлично съчетаващи се с фантастичните им вина. Като естествено продължение на философията на Seewines тук виното остава в центъра на преживяването. Всяко ястие допълва разказа – с текстури, аромати и тероар, които се срещат в точния момент. Подбраните етикети – от класики до лимитирани находки – превръщат всяка вечер в повод.
ул. „Оборище“ 35
087 703 5035
www.seewines.com/jardin-restaurant
Marashlian Pastry
Разходката ни продължава и до дома на занаятчийските бутикови сладкиши и внимателно композираните вкусове. Главният сладкар, шеф Георги Чергаров, и екипът му от опитни сладкари създават безупречните си десерти с опит, въображение и уважение към традицията, така че всяка хапка да интригува сетивата.
В Marashlian Pastry дори класическите рецепти получават нов прочит
и елегантна, минималистична визия, характерна за всяко тяхно изделие. Отскоро Marashlian Pastry работи всеки ден от 10:30 до 19:30, а преди броени дни бяха домакин на специална вечеря с авторско меню от Севда Димитрова. Следи социалните им мрежи за още новини от света на съвършения вкус.
ул. „Шейново“ 4А
089 678 6765
www.marashlianpastry.com
Бистро „Mò“
Добре дошъл в новата съкровищница на усещания, която не откриваш случайно – вече приятел е казал на приятел, който е казал на теб. Името Mò („сега, в този момент“) улавя точно духа му: място за тук и сега. Менюто е сезонно и стегнато,
с фокус върху качествени български продукти и ястия с леко носталгичен уют.
Зад него стои Весела Цурбрюг – пионер на винената култура у нас, а селекция от 13 внимателно подбрани вина допълва преживяването. Тук всичко е премислено, но без излишна тежест – като добре подредена маса, която те кани да останеш.
ул. „Проф. Асен Златаров“ 14
088 811 1595
Osteria Tartufo
С утвърдено присъствие на гастрономическата карта на града и цели четири локации Osteria Tartufo доказва, че когато класиката е поднесена с отношение и усет, резултатът винаги си струва. Пиците им са сред онези неща, към които се връщаш с удоволствие – балансирани и с висококачествени съставки за изключителен вкус.
Не пропускай и фантастичната им паста, свежите предястия
и интересните десерти, които препращат небцето (и сърцето) ни право в Италия. Ароматите, които се носят из атмосферата, са способни да омаят всеки любител на блажената италианска култура и да го спечелят завинаги.
ул. „Шипка“ 11
089 324 2400
www.osteriatartufo.com
SETU [C’est tout]
Прилича на вълшебното килимче на Аладин или на добре подреден куфар, в който има малки удоволствия от различни краища на света. Името му – от френското c’est tout – подсказва точно това усещане за завършеност, в което нищо не липсва.
Фоа гра, терини и рийети от френския производител Comtesse du Barry.
Натурална козметика за тяло, аромати и аксесоари от Acqua dell’Elba. Свещи и вина, които носят историята на своя тероар. Пространството е тихо и естетично, почти като галерия, в която вместо картини откриваш вкусове. SETU не е просто място за пазаруване, а малък ритуал на избора.
бул. „Цар Освободител“ 33
0876 261 721
www.setu.bg
Pavillion 37
Pavillion 37 е като малка витрина към друг град – с масленозелената си метална рамка, която напомня за парижките силуети и привлича още отвън. Вътре всичко носи духа на френско бистро: леко състарени столове,
малки масички, вази с живи цветя и онова безценно усещане за непринудена елегантност.
Картините по стените добавят фин, почти приказен слой към атмосферата. Концепцията тук е ясна – сезонно меню, фокус върху вкус и детайл, домашни десерти и винена селекция с характер. Pavillion 37 е от местата, без които София просто няма да е… София.
ул. „Оборище“ 37
087 737 0137
StudiO 63
Този сравнително нов ресторант зае достойно място на една от любимите ни улици и вече удиви небцето на всички ценители на добрия вкус.
StudiO 63 е мястото, в което да опиташ съвършено приготвени стекове
от най-добрите ферми в света, както и фантастичен български дивеч. Премиум клас говеждото се съхранява в специална витрина, а изборът се простира между Америка, Япония, Австралия и Уругвай. Ако пък предпочиташ средиземноморската диета – тук те очаква и пресен див улов, който сами си носят всеки четвъртък. Допълни с прясна паста или ризото и избери перфектния пеъринг от винената листа с около 70 подбрани етикета.
ул. „Оборище“ 63
088 663 6370
The Coffee Specialty Coffee House
Изпълва града с онова блажено обещание за удоволствие, което носи всяка димяща чаша кафе. Любимо уютно местенце, което ухае на прясно смляно кафе и вдъхновение. Тук specialty културата среща артистичния дух – с подкрепа за театрални сцени, изкуство и общност, която цени детайла. Селекцията от кафета обикаля света
– от Етиопия с плодови и цитрусови нотки до Гватемала с шоколад и мед,
Кения с наситен плодов профил и Мексико с топъл карамелен характер. Всяка чаша е внимателно балансирана, а signature блендът добавя дълбочина и класическо усещане.
бул. „Цар Освободител“ 27
088 847 7788
www.thecoffee.bg
Vibes Шейново
В динамичното ежедневие на модерния градски човек фитнесът и тренировките не са просто поредното физическо натоварване. Грижата за тялото оформя преживяване, общност и лайфстайл. Vibes Шейново е една от локациите на Vibes Health & Fitness, в която да откриеш различни тренировки – от силови и високоинтензивни до релаксиращи и такива, които отпускат мускулатурата.
Тук съвсем спокойно може да се довериш на екипа от опитни професионалисти,
които посрещат с авторски концепции и групови занимания за всяка физическа цел. Комбинирай според своя вкус и се наслади на промяната.
ул. „Шейново“ 7
087 960 0501
www.vibesfit.com
Wine Mine Bar & Wine Boutique
Познаваш ни – определено си падаме по винените еликсири и места като това ни действат като балсам за душата. Wine Mine Bar е бутиково кътче в сърцето на София, в което да преоткриеш вълнуващия свят на виното в неговото най-красиво превъплъщение.
Сред забележителния интериор ще се насладиш на етикети от цял свят,
които съвсем спокойно да консумираш с удоволствие и приятна компания. Освен за регулярно винопиене мястото е подходящо и за частни поводи, като ще предложи пословичен уют, в който да отбележиш всеки специален миг. В Wine Mine Bar всяка чаша разказва история, особено за тези, които умеят да слушат.
ул. „Свети Климент Охридски“ 33
088 728 8992
Слънчоглед
Колко пъти ти се е случвало да решиш, че искаш да стартираш ново арт хоби? Или пък да възродиш художника у теб? „Слънчоглед“ е мястото, което смело може да наречем рая на всички необходими пособия, що се отнася до изобразителното изкуство, творчеството, хоби и крафт занаятите.
С почти 30 години опит зад гърба си „Слънчоглед“ е семейният бизнес,
който се превърна във верен спътник на всеки артист и помощник в реализирането на неговите идеи. Тук ще откриеш пълна палитра от разнообразни акварелни, акрилни или маслени бои. Очакват те още подбрани платна, четки и стативи, както и десетки скицници, специални хартии и елементи за декорация. Каквото и да си наумил да правиш, не се колебай да се отбиеш тук и да откриеш всичко необходимо, за да реализираш своя проект. Всяка гениална идея започва с един щрих, а точните материали завършват цялата картина.
ул. „Марин Дринов“ 12
02 981 4856
www.slanchogled.com
City Walk Лозенец: открий местата, в които посрещаме пролетта
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
