Как МЕТРО развива кулинарната сцена у нас
Компанията захранва с умения, страст и вкус местната гастрономия – от класната стая до кухнята на любимия ти ресторант
Нашите приятели от МЕТРО България познават добрия вкус.
Те не само го сервират, но и неспирно подкрепят хората зад чиниите, чашите и усмивките в любимите ти заведения. С тяхната МЕТРО Академия освен свежи и качествени продукти те доставят и знания, възможности и вдъхновение – готови да влязат в менюто на всеки, който иска да твори в кухнята. Или както МЕТРО обичат да казват – живей, твори, учи и пазарувай на едро! МЕТРО Академия не се използва единствено като пространство за кулинарни демонстрации – това е място, където учители и ученици от професионални гимназии се потапят в модерната гастрономия. Те получават възможност да се учат от най-добрите майстори благодарение на безплатни курсове, мастър класове и стажове. Шеф-готвачите Владимир Петков и Ивайло Рангелов преподават рамо до рамо с учениците в кухнята за да им покажат какво значи истинска кулинария. Академията излиза и извън София – като в Горна Оряховица, където откриването на „Кухня за мечти“ се превърна в празник за цялата общност.
МЕТРО България е основен партньор на Националното състезание по професии – едно от най-важните събития за млади готвачи, сладкари, хлебари, бармани и аниматори. С подкрепа в продукти, награди и експертно жури, Академията инвестира в бъдещите лидери на ХоРеКа сектора. ХоРеКа Експо е събитие, на което, освен че се презентират продукти,
МЕТРО България свързва ресторантьори, хотелиери и предприемачи с новите технологии и идеи,
които движат индустрията напред. От съдове и уреди до съвети за устойчивост и дигитализация – всичко е с цел клиентът да бъде не само снабден, но и вдъхновен. Срещите по време на събитието дават възможност за обратна връзка и създаване на трайни партньорства. Демонстрациите от шеф-готвачите на Академията показват как да оптимизираш, да намалиш отпадъка и да постигнеш повече с по-малко.
МЕТРО стои зад едни от най-значимите кулинарни надпревари – от Sushi Cup Bulgaria до Biorest Cup, които са трамплин към по-големи сцени за младите таланти. Освен като спонсор компанията действа и като съавтор на тези събития – предоставя продукти, журира, връчва награди и вдъхновява. Победителите от Sushi Cup вече пътуват и до Токио, а Biorest Cup показва какво значи нулев отпадък и високи стандарти. МЕТРО е навсякъде, където се случва качествената гастрономия – не само с името си, а и с усилията си.
За трета поредна година МЕТРО Академия си партнира с Института по кулинарни изкуства във Варна,
където награждава най-смелите и креативни студенти. В дисциплината „Иновации и креативност в кулинарните изкуства“ има проекти, които говорят за бъдещето – ферментации, растителни и кулинарни иновации. Това дава реална възможност на младите да се свържат с бизнеса и да намерят своя път.
МЕТРО България е активен партньор и на събития като Chef’s Secrets – Еволюция на вкуса и Gourmet Fest Varna – форуми, които събират професионалисти и създават общности. На тези събития компанията демонстрира продуктите си, но и ангажимента си към създаване на среда, в която знанието, вкусът и иновацията вървят ръка за ръка. МЕТРО поставя акцент върху българските продукти, модерните техники и професионалното развитие.
Компанията съсредоточава силите си в бъдещето на съвременната кулинария.
Повече от доставчик на свежи и качествени продукти, МЕТРО България създава общност. В тази общност са хора, които учат, вдъхновяват и развиват гастрономията у нас така, че при следващото ти посещение в любимия ресторант да срещнеш още по-богати вкусове и качество. За МЕТРО, когато бизнесът расте заедно с хората, накрая всички печелят от добрия вкус.
Нов прочит на доставката – МЕТРО България с цялостна услуга за ХоРеКа сектора
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
