Не пропускай обяда: Ресторантите, в които ще откриеш обедни менюта
Ето къде да хапнеш в обедната си почивка
Всички обичаме обедните менюта в ресторантите.
Това в обедната си почивка да се откъснеш от всички работни задачи и да хапнеш нещо прясно и вкусно те доближава до усещането за домашен уют. От сезонни предложения и любими класики до авторски интерпретации на обедните специалитети – градските ресторанти имат своите вкусни отговори на въпроса „Какво ще обядваме днес?“. В следващите редове сме подбрали няколко места в София, където обедното меню е достатъчно добра причина да излезеш от офиса и да се насладиш на нещо вкусно.
В динамиката на работния ден добрият обяд е възможност да забавиш темпото и да се откъснеш поне за малко от ежедневните грижи. Ресторант ADOR в хотел InterContinental Sofia предлага седмично обедно меню от 12:00 до 15:00 ч., което съчетава сезонни съставки, първокласни продукти и внимателно подбрани вкусове. От ароматни супи и свежи салати до апетитни основни ястия –
предложенията им са разнообразни и подходящи за твоята пълноценна обедна пауза.
Ресторантът е разположен в сърцето на София и е чудесен избор както за бизнес срещи, така и за обяд с приятели или колеги. Особено впечатляваща е гледката към историческата сграда на Народното събрание и храм-паметник „Св. Александър Невски“, която допълва атмосферата и превръща тази част от деня в истинско удоволствие.
пл. „Народно събрание“ 4
087 734 0000
www.ador-restaurant.com
Обедната почивка е твърде кратка, за да я губиш в скучни обяди. Особено когато в Kish-Mish те чака меню, което превръща и обикновения вторник в гастрономическо приключение. Тук обядът не е отметка в графика, а възможност да замениш разговорите с нещо по-вкусно. Ние вече опитахме звездата в менюто – долмадес, сарми с кълцано свинско месо, ориз, праз, ароматни подправки и авголемоно сос. Но има и още причини да се отбиеш. Баба гануш с печен карфиол, тахан и нар или спанакопита салата с хрупкави фило кори и фета са чудесно начало. Мусаката с телешко и агнешко предлага нов прочит на познатия вкус, а печеният карфиол с гръцки йогурт, таханово-фъстъчен крем с мисо и урфа пипер доказва, че зеленчуците могат да бъдат главни герои.
За почитателите на морето има спагети с октопод, скариди и калмари,
а от пещта излиза топъл лахмаджун. Остави място и за баклава с шамфъстък и сладко от рози. Защото понякога най-хубавото пътешествие на обяд се побира между две срещи и няколко чинии.
бул. „Витоша“ 102
087 701 3700
www.kishmish.bg
Кой казва, че обядът трябва да е набързо и по навик? В Padre Lunch Club обедната пауза придобива нов вкус всеки делничен ден от 12:00 до 15:00. Създадена през лятото, концепцията събира модерна бистро кухня, любима градска храна и вкусове от цял свят.
Менюто редува постоянни фаворити с нови предложения и смели комбинации.
Всичко се приготвя на място, от прясно изпечения хляб и месата до сосовете, маринатите и глазурите. С качествени продукти, собствени рецепти и почерка на Padre, Lunch Club разчупва рамките на стандартното обедно меню. Тук идваш заради храната, не защото часовникът показва обяд!
ул. Червена стена 58
088 979 8887
padre-restaurant.bg
Всяка вкусна история има първа хапка. За Tarator тя е на бул. „Христо Ботев“ 117, където през 2023 г. отваря първото им място. Зад него стоят двама души с дългогодишен опит в ресторантьорството, решили най-сетне да създадат кухня по собствените си правила. Тук обядът не минава между другото. Всеки делничен ден кухнята приготвя супи, основни ястия, салати, десерти и, разбира се, таратор.
Без универсални подправки, подобрители и преки пътища към вкуса.
Той идва от продуктите и начина, по който са приготвени. Можеш да седнеш на място или да вземеш нещо за офиса. Нищо чудно обядът да ти хареса толкова, че да си тръгнеш и с вечерята.
бул. „Христо Ботев“ 117
0878 117 434
www.tarator.eu
Това лято София намери още един начин да свали градусите. Tarator отвори втория си адрес и ни даде нова спирка за разхлаждане в жегите. С модерен, уютен интериор и същата любов към истинската храна. Тук всичко е обмислено до последния детайл, така че
новото място да има собствен почерк, без да променя познатия вкус.
Чакат те готвени ястия, супи, салати и няколко вида таратор в характерните бутилки, готови да тръгнат с теб из града. Можеш да се отбиеш за обяд, да вземеш нещо за офиса или да си тръгнеш с вечерята под ръка. Защото новият адрес може да има собствен почерк, но рецептата за хубава храна си остава същата.
ул. „Солунска“ 12
0878 117 434
www.tarator.eu
Кой каза, че за хубав домашен обяд трябва да се прибираш вкъщи? В Люлин има един Блян, който се сбъдва от обяд до вечеря. Тук бабините рецепти срещат свежи идеи, а традициите намират нов живот в ръцете на млад екип. Менюто сменя настроението си всеки ден с ароматни супи, сандвичи, свежи салати, вегетариански предложения и домашни десерти.
Сред внимателно подбраните продукти е и БИО телешкото от ферма в село Лопян,
сгушено в Етрополския балкан. Всичко се приготвя на място, а отворената кухня не пази вкусните тайни зад затворени врати. Съботите пък са запазени за брънч. Ето ти добра причина да удължиш обедната почивка!
ул. Орион 151А, ж.к. Люлин 10
www.gostilnitsablyan.com
Има дни, в които обедната почивка е единственият остров спокойствие в календара. А в OBED. Любен и Стефан знаят как да го превърнат във вкусно бягство. Двамата шеф-готвачи залагат на качествени продукти, домашен уют и храна, която няма нужда от сложни обяснения, за да ти стане любима.
Достатъчно е да си представиш техните сочни кюфтета с хрупкави картофи, бекон и лук,
а да разбереш накъде бие кулинарното им сърце. Тук добрият обяд не е лукс, а малък ежедневен ритуал. А когато поводът събира повече хора около масата, OBED. се включва и с кетъринг. Същата грижа, същият вкус, само че в по-голяма компания.
ул. „Сан Стефано“ 22А
087 600 1077
Мусаката пак е на мода. А и кога ли е излизала? В „Стария Чинар“ обедното меню залага на качествени продукти и домашни рецепти: пържени кюфтета с бобена салата, мусака и пълнени чушки с месо от ангъс, смляно на място. Супите къкрят със собствени бульони, без прахообразни заместители. Има различни месни ястия с акцент върху телешкото, прясна риба поне два пъти седмично и всеки ден безмесен или изцяло постен вариант. Тук постоянството във вкуса върви с
разнообразие, внимание към приготвянето и добро обслужване.
А уютът е бонус към обяда, за който утре пак ще се върнеш.
бул. Шипченски проход 15–17
087 920 2222
www.stariachinar.com
Пет любими места за печива и сладки изкушения
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
