Less is more: Single Product Concept
Виж местата, които правят едно нещо, но по най-добрия начин
Има едни места, които знаеш, че са специални,
защото там можеш да откриеш едно нещо и да си сигурен, че е най-доброто. В свят, в който менюто става все по-дълго, а изборът понякога е по-изморителен от самото хапване, се появява една по-проста идея: защо да правиш всичко, когато можеш да правиш едно нещо наистина добре? Точно това стои зад Single Product Concept – места, които изграждат цялата си идентичност около един продукт. Не просто го предлагат, а го превръщат в свой подпис и причина да ги посетиш.
Това са места, които не се опитват да бъдат за всеки.
Напротив – те залагат всичко на една карта. И именно в това е чарът им: ясна идея, разпознаваем вкус и онова усещане, че когато ти се прииска точно това, вече знаеш къде да отидеш. В тази селекция събрахме няколко софийски адреса, които доказват, че понякога най-добрата концепция е да се концентрираш върху едно нещо – и да го направиш запомнящо се.
Сещаш ли се за по-добра комбинация от тирамису и кафе? Защото ние не… Doppio предлагат не просто продукта тирамису, а отношение, среда и атмосфера.
Тук сладкарството е форма на изкуство и щастието идва на слоеве… всички с маскарпоне.
А мирисът на прясно изпечени бишкоти сутрин се смесва с този на спешълти кафето и пленява сетивата ти още с влизането. Doppio организират и събития, като сутрешно бягане, изложби и cupping на различни пекарни за кафе. Ако си в района на Руски паметник и пл. Македония, може да се абонираш за кафе от Doppio, а цената се доближава до приготвеното вкъщи.
ул. „Ивайло“ 31
088 710 9008
doppiotrmsu.cafe
Лакрицът е хит в Скандинавия, но нека бъдем честни – той не е по вкуса на всеки. Точно това обаче е мисията на Lakrids by Bülow – да те поканят да го заобичаш. Датската марка предлага както чист лакриц, така и сладък лакриц, обгърнат в шоколад в асортимент от десетки вкусови комбинации. От класически черен шоколад с лакриц, до такъв с карамел, лайм или праскова и бял шоколад. Предложенията им са истински изкусителни.
Лакрицът, който е в основата на всеки бонбон, се приготвя ръчно във фабрика в Копенхаген.
Lakrids by Bülow съществува от 2007 г. и се е доказал на световния пазар с качество, вкус и оригиналност. Освен бонбоните, които се комбинират прекрасно с вино, можеш да опиташ и органик сиропа им от лакриц. Още по-хубавото е, че тези малки цветни топчета са безглутенови, а марката обръща специално внимание на опазването на околната среда. Опаковките им са изцяло от рециклирани и рециклируеми материали. Независимо дали си фен на лакрица или все още не си го опитвал – препоръчваме ти да го направиш точно в Lakrids by Bülow, където всяка хапка носи неочаквани вкусове.
Paradise Center, бул. „Черни връх“ 100
087 671 6885
www.lakridsbybulow.bg
С дързък ход, Pizza Slice успя да пренесе онзи смел нюйоркски дух директно на софийската street food сцена. Тук всяко парче се приготвя с висококачествени местни съставки, а тестото ферментира цели 72 часа, за да бъде максимално леко и вкусно.
Менюто предлага закачлив прочит на познатите класики –
опитай Шпекерони или Пеперони, което тук се сервира с лют мед и пармезан. На място те очакват още аперитивни коктейли и наливно просеко, които перфектно да допълнят интересните вкусове. Pizza Slice е динамично кътче, от което гарантирано си тръгваш сит, усмихнат и с намерение да наминеш пак.
бул. „Патриарх Евтимий“ 12
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
