Брънч обиколка в София: заведенията, които ни впечатлиха с богато меню
Go Brunch: Времето между закуската и обяда – отдаваме се на сладки разговори в компанията на любимите ни ястия
Подборка от април 2024 г. Описанията и впечатленията са от първоначалната публикация. Менютата и брънч програмите може да се променят — използвай официалните връзки и контактите по-долу, за да уточниш предложението за конкретния ден.
Събота сутрин.
Градът се е събудил преди няколко часа, първите кафета отдавна са изпити с ярките лъчи, а дори и кучетата вече дремват след сутрешната разходка. Не ти остава нищо друго, освен да продължиш да си лежерстваш –
какво ще кажеш за една брънч обиколка?
През последните години „брънч“ се превърна в нещо повече от любимото време на всеки самоуважаващ се градски естест – „брънч“ е философия. Тази философия, която изповядваме с удоволствие, докато всеки уикенд (поне) се отдаваме на сладки приказки, отрупани със специалитети маси, много вкус и още повече цвят. Тръгвай с нас на обиколка из града, в компанията на…
COOKÓ Kitchen: Drinks
Всяко време е време за брънч, особено когато домакин е COOKÓ Kitchen: Drinks.
Те са дръзки, неподправени и ще пленят всичките ти сетива наведнъж.
Техните еклектични предложения варират от шкембе чорба и мекици, през шиш таук, та чак до френч тост. Може би никога не си си представял, че всичко това може да присъства в едно меню, но щом говорим за COOKÓ Kitchen: Drinks можеш да очакваш всичко. Гозбите им ще те пренесат в друго измерение, където не съществуват лоши вкусови комбинации, а очарованието се крие във всяка следваща хапка. За актуалното брънч предложение и часовете провери директно при заведението.
ул. „Иван Денкоглу“ 40
02 489 7001
Официален сайт и контакти
DUE STORIE by La Bottega (архивен запис)
През април 2024 г. включихме Due Storie в тази подборка заради неделния им брънч.
Името им танцува по небцето още докато го изричаме, а мисълта за деликатесите им всеки път успява да ни развълнува. Извисяваме се с техния полет над кукувиче гнездо – кадаиф с яйца, зелена ябълка, доматчета, червена чушка и орехи. И понеже приключението е по-сладко, когато е споделено с любим човек, си подаряваме част от магията на Европа – фондю за двама с швейцарски и италиански сирена и бяло вино, поднесено с хляб с квас и с варени дребни картофчета.
Архивни контакти от април 2024 г.:
ул. „Цар Иван Шишман“ 24
088 995 2266
Официална страница на Due Storie
Официалната страница показва „ЗАТВОРЕНО“. Не е уточнено дали затварянето е временно или окончателно.
Jazu
През април 2024 г. включихме в подборката японския брънч на Jazu. Тогава представихме окономияки – традиционен японски омлет, рамен, гьоза, бао бънс и суши.
Към тях можеш да си поръчаш домашна лимонада или коктейл с юзу или джин според настроението.
При първото си посещение ние опитахме Рамен уагиу с телешко месо от легендарната японска порода, шийтаке, шимеджи, рохко мариновано яйце и бульон, от който останахме запленени.
бул. „Никола Й. Вапцаров“ 55, сграда 4; Офис парк „Експо 2000“
088 710 4010
Официален сайт и контакти
Le Soleil
Някои неща си пасват по-добре от други. Като брънча и кафето. Като нежен креп с разтопено бри и сладко от смокини. Отправяме се към Париж с предложенията на Le Soleil, които по нищо не отстъпват на тези, предлагани във френската столица. Късната закуска е сладка или солена,
класическа като Сrêpe Suzette или изненадваща като някое от сезонните им авторски предложения.
Кафето, което предлагат, идва от пекарната на Bug, а в съчетание с млечен белгийски шоколад Callebaut е просто фантазия!
ул. „Георги С. Раковски“ 186
089 203 0219
Официален сайт и контакти
OXBO Restaurant
Посрещаме те в уютните обятия на OXBO, където елегантният интериор от естествени материали допълва философията за устойчивост и уважение към природата.
Тук следват концепцията From farm to Fork –
богато вкусово преживяване с истински продукти от местни ферми и предложения, комбинация от традиционни рецепти и модерен прочит. За следващия неделен брънч провери актуалните дати, часове и програма на официалния сайт на OXBO.
Hilton Sofia, бул. „България“ 1
02 933 5062
Официален сайт и контакти
Ozone Skybar & Lounge
Няма по-хубава гледка от панорамата на града и по-любимо време от това за О’Брънч! За дните и часовете на брънча провери текущата програма на Ozone Skybar & Lounge преди резервация.
На 29 етаж на Grand Hotel Millennium Sofia са се подготвили с вкусове, които няма да ти се иска да споделяш.
Менюто е à la carte, което осигурява потушаване на всеки апетит, без значение какви компоненти се въртят из главата ти. Заложи на яйчена класика или експериментирай с екзотични предложения, няма да останеш разочарован.
бул. „Витоша“ 89B
088 325 3600
Официален сайт и контакти
Regale Bar & Terrace
Хващаме те за ръка, за да ти покажем нещо наистина вълнуващо – изкусителен брънч, но… с коктейли!
Концепцията на Regale Bar се основава на иновативна авторска миксология, като цялата им живописна палитра от питиета е с домашно приготвени съставки. Опитай някое от закачливите имена – Cosmic Nebula, GINger Rosemary или Bloody, But Not Mary със сок от цвекло, като типичен пример за модерен прочит на добре позната класика. Брънч бюфетът е част от предложението, което представихме през април 2024 г. За текущото меню и събития провери официалния сайт. Cin cin!
Hilton Sofia, бул. „България“ 1
02 933 5000
Официален сайт и контакти
Sweet & Salty Bakery Cafe
В Sweet & Salty Bakery Café са способни да превърнат всеки продукт в неустоимо произведение на кулинарното изкуство, заради което доброто им име се разнася от уста на уста из целия град.
Тук ни посрещат с яйца във всякакъв вид –
Бенедикт, Роял, по флорентински, като омлет, върху авокадо тост или бъркани с бекон. Подслаждаме дните си с пържени филийки или бухти, а към всички тези декадентски удоволствия избираме спрямо настроението си ароматно кафе, домашна лимонада или чаша вино.
бул. „Витоша“ 62A, вход откъм бул. „П. Евтимий“
087 898 7667
Контактът е от публикацията от април 2024 г. и не е повторно потвърден от достъпен официален източник. Провери актуалното предложение преди посещение.
Братя Хлебари
Представяме ти едно ново кулинарно пътешествие към миналото и всички вкусове, които му придават очарование.
Дъъъългата закуска на Братя Хлебари има суперсилата да връща към безгрижните съботно-неделни дни,
когато истински сме се наслаждавали на живота. Само си го представи – ароматни мекици и пържени филийки, баница, боза, палачинки, сладко от вишни, кисело мляко, сирене, мед и масло… През април 2024 г. предложението беше за събота и неделя, от 08:30 до 14:30 ч.; текущите дни, часове и меню провери при заведението.
ул. „Донка Ушлинова“ 2
Адресът е от първоначалната публикация. Актуално брънч меню и график не са потвърдени от достъпен официален източник.
Фабрика Дъга
Брънчът във Фабрика ДЪГА преобразява дните ни и подарява безброй моменти на щастие.
Различни, цветни и интересни хора очакват да вкусят своите мекички, пържени филийки, щрудели и бъркани яйца. Все познати и простички вкусове, които ни връщат в детството и създават допълнително чувство за хармония и уют. Авторските десерти от Dessert Architecture и специалното кафе пък внасят по-модерен дух в менюто им. Виж актуалната информация за двете локации по-долу.
„Сан Стефано“: ул. „Шейново“ 13В
088 510 0174
Официален сайт и контакти
Обектът на ул. „Веслец“ 10 е отбелязан като временно затворен на официалния сайт.
За още идеи къде да хапнеш разгледай заведенията в София.
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
