Зелените бустери на пролетта

Кажи Hasta la vista на пролетната умора и разбери как да станеш като Хълк по отношение на имунната си система

0 коментара Сподели:
green bowl

Пролетта не идва с инструкции за употреба и когато след смяната на часовника ни налегне типичната за сезона летаргия, имаме нужда от малко побутване. Разкриваме ти как да кажеш Hasta la vista на пролетната умора; как да станеш като Хълк по отношение на имунната си система

и какъв коктейл от витамини можеш да си забъркаш тези дни благодарение на зелените бустери на сезона!

Спанак

Този така вкусен зеленчук е изключително полезен. Съдържа желязо, витамини, минерали и протеини – важни за здравето на кожата, косата и костите. Спанакът ще ти помогне да си набавиш витамин С, който повишава защитните сили на организма, и витамин А – ключов за преодоляването на пролетната умора. В себе си крие още антиоксиданти, които премахват оксидативния стрес и спомагат за намаляване на вредите, които
той причинява. В по-малки количества трябва да се приема при проблеми с бъбреците и щитовидната жлеза.

Кейл

Любим, любим! Царят на листните зеленчуци облагородява бедното на витамини меню. Кейлът детронира спанака преди няколко години и взе заветната титла благодарение на безценните си свойства. За тази повсеместна любов към все още малко познатия у нас зеленчук си има обяснение. Той е истинска звезда в северните географски ширини, тъй като съдържа огромно количество полезни елементи, пазещи здравето и даващи издръжливост в суровия климат.

Матча

В буквален превод мат-ча означава „чай на прах“. Историята на древната напитка започва преди повече от 800 години, когато будисткият монах Ейсай внася от Китай и засажда матча в Страната на изгряващото слънце. От
засаждането на чаеното дърво до първото докосване на устните чаят носи в себе си вековни традиции и по-важното – много полезни активни съставки, които нито един друг зелен чай не притежава. Стритите листа съдържат много по-висока концентрация на катехини, хлорофил и L-теанин, а тъй като около 20 дни преди беритбата растението се „засенчва“, по този начин в листата на чаения храст се натрупват големи количества хлорофил и полезни за човешкия организъм хра-нителни вещества. Ароматът на прясно окосена трева, който се носи от чаша матча, е опияняващ!

Спирулина

spirulina

Спирулината е цианобактерия или зеленолистно водорасло, пълно с протеини и витамини – А, В1, В2, В3, В6, В9, С и Е. Характеризира се с високо съдържание на протеини, регулира глюкозата, кръвното налягане, холестерола, стимулира имунната система, намалява алергиите, подобрява храносмилането и мозъчната функция. Можеш да я приемаш, като сложиш една лъжичка към смутито си или на таблетки.

Аспержи

Аспержите, макар и не толкова типични за менюто ни, са пример за истинска суперхрана! Не само съдържат изключително малко калории (едва 32 ккал в 1 чаена чаша), но са богати на фибри, антиоксиданти, витамини Е и К. Високото съдържание на витамини от група В в аспержите се грижи за доброто настроение, намалява симптомите на стреса и раздразнителността. Освен това аспержите съдържат триптофан, аминокиселина, която води до отделянето на серотонин в мозъка, и са безкрайно вкусни, когато ги приготвиш правилно.

Осмият брой на Eyeshot ни показва 17 български улични фотографи и тяхното изкуство, а ние подскачаме от кеф.

Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.

Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.

Коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *