Места

Околосладко пътешествие из любимите ни софийски сладкарнички

Понеже сме от чревоугодниците, които без сладко не могат, по маршрута на софийските сладкарници можем да те разведем със затворени очи. Поводът да го споделим с теб е предстоящият Свети Валентин – ден, в който шоколадът и неговите производни са сред най-търсените дребни подаръци за любимия човек. В последните години нивото, визията и предлаганите десерти и шоколадови изделия придобиха доста по-европейски и прия­тен вид. Събрали сме някои от най-изкушаващите сладкарници, отговарящи на нашите критерии.

100 ГРАМА СЛАДКИ

 

Разходи се по една от най-аристократичните улици „Ангел Кънчев“, мини покрай пл. „Журналист“, потопи се в криволичещите улички на Редута или просто открий сладкарниците на „100 грама сладки“ в най-добрите търговски центрове, за да ти предадат своята любов и отношение към вкусните и фини сладкиши.

Ръчни бонбони, шоколадови фигури, рисувани сладки, торти, макарони… в месеца на любовта всички те са посветени на най-сладкия начин да кажеш „Обичам те“. А уютните аристократични салони са идеално място за споделяне с любимия човек и чудесна възможност да добавиш „още няколко грама любов“.
ул. „Ангел Кънчев“ 18А

ТЕА

Историята на сладкарници Теа започва още от 1999 година. Създадена с много любов и страст от семейство потомствени сладкари, с творчество и въображение те усъвършенстват завещаните им рецепти до достигане на съвършен вкус. Там може да намериш подбрани десерти от всяко кътче на стария континент, а специално за Свети Валентин с ювелирна техника шоколатиерите изрисуват някои от популярните символи на любовта. Шоколадовите ангелчета и медените сърца с послание могат да са страхотен и мил подарък за твоята половинка.
ул.  „Г. С. Раковски“ 186, 0885 21 67 04

ГЪЛИВЕР

В края на миналата година в градинката на „Кристал“ отвори врати ново кулинарно чудо, носещо многозначителното име Gulliver. А за нещата, които сме опи­тали там, можем да изпишем цели пътеписи. Силно препоръчваме витрината със сладкиши, по-известна като „стената на въздишките“.

На 14 февруари на най-видно място там ще бъде изложена тортата Gulliver in love. Рецептата включва тайни любовни съставки и щипка магия, специално за празника Свети Валентин. Ако искаш тези сладки моменти все по-често, опитай белгийския шоколад Callebaut, който буквално извира от чешмата.
ул. „Аксаков“ 14, 0885 11 11 80

ORSETTI

Сладкарница Orsetti Pasticceria е едно малко късче Италия в центъра на София. След години, прекарани на Апенините, собствениците решават да се завърнат и да променят тенденциите в сладкарството у нас. Тяхното начинание цели да бъде  постигнат един нов продукт, носещ вкуса на старите италиански майстори сладкари и отговарящ на сетивата на модерния човек. През голямото стъкло, разделящо търговската зала от производството, можеш да видиш как с любов и креативност италианският майстор сладкар Матия създава сладкиши, големи само колкото хапка, но криещи традиция с ненадминат вкус.
бул. „Дондуков“ 19, 02 478 70 70

MARQUISSA

Има много причини да се влюбите в тази стилна нова сладкарница. Сутрините в Marquissa може да закусите с топли кроасани, банички с домашни кори или да отнесете у дома прясно изпечен селски хляб с квас.

Традиционното гръцко „цуреки” с кестенова паста и шоколад е прекрасен повод да съберете близки и приятели, а сиропираните баклави ще задоволят и най-претенциозните вкусове. Прекрасен подарък за любим човек е ръчно приготвеният шоколад, който ще ви изненада с разнообразие от вкусове и аромати.
ул. „Солунска“ 12, 087 994 4763

VEGA

В един хубав октомврийски ден на ъгъла на „Гурко“ и „Любен Каравелов“ се появи нова кокетна сладкарница. Не знаем за теб, но ние сме от тези, които трудно устояват на захарните изделия, особено ако изглеждат точно като тези във Vega. В сладък разговор със собствениците разбрахме, че вече 8 години правят торти по поръчка, от сърце и това си личи. Вкусът им е кулинарна магия, а видът – произведение на изкуството. Гордеят се с рецептите на торта „Наполеон“, „Шоколадов трюфел“ и „Баварски крем“. Смесват само натурални продукти, без консерванти. 
ул. „Любен Каравелов“ 1, откъм ул. „Гурко“, 0878 856 888

DAIM`S SWEET MIX

Нашият дълъг маршрут завършва чак на булевард „Дойран“ с една чисто нова, малка и уютна сладкарничка, която събира всички любители на десертите в квартала. Тирамисуто от снимката опитахме лично, приготвя се по класическа рецепта с италианско маскарпоне. Чудно! На място може да си хапнеш още вкусен мъфин или прясно изпечен кроасан, към който да добавиш фреш или топла напитка, като капучино, горещ шоколад или пухкаво лате. Всеки ден турски майстор на сиропираните сладкиши зарежда витрината на сладкарското магазинче с нечовешки баклавички.
ул.„Дойран“ 23, 0887 522 779
 

И докато навън е студено, виж къде в София можеш да се сгрееш с хубав чай.