Фабрика Дъга: Брънч по време на карантина

  • ул. „Веслец“ 10
  • 02 4440556

Любимите ни фабриканти за кулинарни мечти ни накараха да повярваме, че градската култура съществува не само във физическото им пространството, но и в топлите им кутии за храна, побиращи сърцата на цял град. Затвориха вратите, но отвориха своето собствено сърце: прозорче за гише и доставки до дома и офиса.

Взимаме гастрономическите диаманти от брънч менюто през уикенда или специалните дневни предложения за обяд и в главата ни неволно зазвучава фразата Carpe Diem...

Звучи като заклинание на някой античен гностик или като име на екзотичен другоземен остров... В действителност е латински афоризъм от одите на Хораций, който означава „Улови мига“. „Улови мига, разчитай възможно най-малко на непредвидимото бъдеще“ – разгръща се папирусът на римския поет с всяка хапка от изкушенията на Фабрика Дъга и ни напомня, че трябва да работим за щастието си днес, ако искаме по-щастливо утре.

Улавяме мига с предложенията от брънч менюто като мекици със сладко и сирене, козуначени филийки с ванилов крем и сладко или гранола с цедено кисело мляко;

с някои от вкусните сандвичи със свинско или хумус; със свежите салати с бекон, мус от козе сирене, круши, маринована сьомга, оризови нудли, сусам или сушени червени боровинки; с десертите като бисквитена торта или печен чийзкейк с малини, които се подписват на небцето ни „С любов“.

И в брънч менюто през уикенда и в специалните им дневни предложения за обяд носителят на наградата Sofia's Best Brunch Place на Go Guide Фабрика Дъга запазват традицията с постно, месно ястие и две супи всеки делничен ден. Салатите и сандвичите са ограничени, но пък приятелите ни от градския кулинарен оазис – Мария, Велин и Спасен – са направили така, че най-добрите да са обичайните заподозрени в менюто. Всеки ден. Защото щастието не е гара, на която някога ще пристигнеш. То е начин на пътуване. Понякога до вратата на дома или офиса ни...

Телефона за доставка: 02 444 0556, 02 440 0056 и Viber: 0885 100 174

А тук ти показваме и останалите ресторанти, от които можеш да вземеш храна за вкъщи

Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.

Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.