Cocktail Journey: по течението на коктейлите
Градът изстива, баровете се събуждат – а ние тръгваме на приключение
Декември в града е странно животно – навън всичко се успокоява,
а баровете тепърва се разсъбличат от скуката. Именно тогава Cocktail Journey вдига градската котва и ни праща на серия от приключения, които през следващите месеци ще кръстосват най-добрите барове в цялата страна и ще ни превърнат в пирати на удоволствието, въоръжени с чаши вместо саби.
От декември до април десетки български барове стават точки по картата на това пътешествие,
а майсторите зад бара ще имат възможност да покажат най-доброто от изкуството на миксологията – смели комбинации, модерно мислене и усещане за стил, което остава дълго след последната глътка. Емблематичните световни брандове Ketel One, Johnnie Walker, Don Julio, Zacapa и Tanqueray застават зад бара като „гост-капитани“ на вкуса. Именно те вдъхновяват миксолозите да създадат авторски коктейли, които разказват истории за тротоарите след полунощ, за пулса на града и за онези, които държат ритъма жив. Изобщо не се бавим. Нетърпеливо разгръщаме интерактивната карта на Cocktail Journey на уебсайта им – истинска пиратска карта на течните съкровища. Само че вместо „X“ откриваме светещите табели на любими барове, които блестят по-ярко от всяка заровена кутия.
Съкровищата вътре не са злато, а вкусове, които си струва да бъдат открити. Защото това пътуване не се измерва в километри, а в глътки и моменти. Отбелязваме си някои от столичните спирки на добрия живот и дебнем за още на cocktailjourney.bg: DSQUARED2 Cocktails & Lounge, Skinny Bar, After Five и Soda Bar – барове с характер и собствен начин да режисират всяка напитка като сцена от своя сюжет. Запомни добре тези локации, защото през следващите пет месеца там
ще се забъркват едни от най-интересните авторски коктейли в страната
– напитки, създадени с въображение, вкус към детайла и уважение към класиката. Миксолозите буквално ще жонглират с различни комбинации с уиски, водка, текила, ром и джин – интерпретации, които вдъхват нов живот на познатите вкусове, без да се натрапват.
Ketel One® Vodka: първият, който държи руля
„Айсберг, право напред!“ – извикваме и осъзнаваме, че ледът в чашата ни не е никакво бедствие, а просто кубчета блаженство. Неслучайно този месец Cocktail Journey завърта прожектора към коктейлите именно с водка – онези чисти, ледени глътки, които могат да превърнат една вечер в градска легенда. И когато говорим за водка с характер, родословие и собствена стойност, изборът се стеснява до едно име – Ketel One® Vodka. Родена в Шидам, Холандия – място, което мирише на дестилерии така, както пристанищата миришат на сол, – Ketel One носи подписа на фамилия Nolet.
Вече над 330 години те предават занаята като семейна тайна,
а днес десетото поколение продължава традицията, одобрявайки лично всяка бутилка, сякаш е малко писмо до бъдещето. Името идва от легендарния меден казан Distilleerketel No.1, а производството ѝ остава вярно на философията „бавни ръце, точни детайли“. Малки партиди, класическа дестилация, преплетена със съвременна технология – резултатът е водка, която говори тихо, но оставя следа: чист цитрусов нос, елегантно тяло, кадифено завършване. Виж само бутилката. Силуетът ѝ като от старите холандски ателиета носи духа на автентичността. А всяка глътка е малко напомняне защо Ketel One е онзи избор, към който бармани, миксолози и познавачи по света се връщат като към любима улица в любим град. Този декември ще я срещнеш в комбинации, които звучат като добре пазени градски тайни – авторските коктейли, направени специално за Cocktail Journey. Просто влез в избраните барове, намери своя отрязък светлина и остави вечерта да те води.
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
