Места

Домашна италианска кухня на достъпни цени

Малкото кокетно заведение Il Picco Sasso е от малкото места в София, където със сигурност ще опиташ истинска италианска храна по оригинална традиционна рецепта. Интериорът предразполага към моментално влюбване в ресторанта, а опън китчънът дава възможност на най-нетърпеливите да наблюдават как се приготвя поръчката им. Целият дизайн на заведението е издържан в стилни топли тонове от бежаво-кафявата гама и дори най-малките детайли са в перфектна хармония помежду си.

 

Il Picco Sasso предлага разнообразно меню, което противно на очакванията, не се състои единствено от пици и паста. Докато избираш някое от нестандартните ястия, като например ризото със шафран и скариди, похапваш от хрупкавите брускети с домашно песто, които ще получиш заедно с менюто в жест на гостоприемство. Това е само част от специалното внимание, на което се радват посетителите на ресторанта. Персоналът е свикнал да чете мислите на клиентите си, още преди те самите да са ги осъзнали.

Заведението е известно с ризотото си, което се прави по традиционна италианска рецепта и не е сухо, както на други места. Готвачът много държи на кремообразната му консистенция, която е знак за истински италиански вкус. За целта сирената и деликатесите в ресторанта се внасят от чужбина, а процесът на готвене включва старателното смесване на различни подправки с богати аромати. За претенциозните фенове на пицата също е помислено – те могат да си хапнат пица с индивидуална комбинация от съставки. Но на каквато и вкусотия да се спреш, със сигурност няма да сбъркаш. В приятна компания и с чаша вино в ръка, уютното Il Picco Sasso ще те пренесе в Италия от момента, в който прекрачиш прага му.