Места

Съботното ти кулинарно вдъхновение

Вместо да се чудиш как да се спасиш от преяждане с шоколад, запаси се с домашни овесени блокчета. Те са подходящи както за закуска, така и за следобедно похапване между главните натъпквания.

Разтопи маслото на водна баня, добави кафявата захар и бъркай с миксер, докато се разтвори напълно. Прибави яйцата и разбий до хомогенна смес.

В отделен съд разбъркай пресятото с бакпулвера брашно с овесените ядки, сушените плодове, ядките и шоколадовите парченца. Прибави към маслото с яйцата и разбъркай добре. Печи около 25 минути на 150С в намаслена тавичка. Нарежи на блокчета още топлия десерт и съхранявай на сухо място.

За овесените блокчета:

300 гр фини овесени ядки
200 гр масло
200 гр кафява захар Мусковадо
200 гр брашно
3 яйца
100 гр сушени плодове на кубчета
100 гр шоколадови парченца
100 гр сурови ядки
1 бакпулвер