Сезонните менюта на ресторантите, с които се впускаме в есента
Следваме аромата на сезона и ти показваме местата, където есента има свой вкус
С промяната на сезона градът забавя темпото,
а ароматите в ресторантите се променят така, както и цветовете навън. Менютата се изпълват с уют, подправки и истории, които се разказват с вилица в ръка. Това е времето, когато тиквата, трюфелът и печените зеленчуци стават героите на масата, а всеки готвач открива нов начин да стопли сетивата ти. Есенните предложения в любимите ни софийски места събират в себе си комфорта на домашното и вдъхновението на сезонното – прясна паста, ароматно ризото, дълго готвени сосове и изискани комбинации, които носят вкус на момент. От средиземноморски изкушения до азиатски фюжън и авторски коктейли – всичко в тези менюта е покана да се насладиш на настоящето. Тръгваме на вкусова разходка из София, за да ти покажем къде есента ухае най-добре – в чинията!
Fresh Pasta to Go
Fresh Pasta to Go с локация в центъра на София и душа в сърцето на Италия, също са тук с новите си сезонни предложения, превръщайки прясната паста в изкуство. Това малко, но смело място ръчно създава цветни и живи пасти със страст и майсторство – от брашно Семола и най-разкошните продукти на сезона.
Ригатони с тиква и гуанчале, престъпно вкусни спагети с трюфел,
спаначени фузили с песто – всяка хапка те качва на гондолата на насладата. Истинска работилница за вкусове, която с точните съставки превръща твоя обяд или вечеря в италианска приказка.
ул. „Г. С. Раковски“ 191
089 999 0330
www.freshpastatogo.online
Kilim Fine Dining Restaurant
Kilim Fine Dining Restaurant в Crowne Plaza Sofia очарова със сезонни кулинарни шедьоври на шеф Густаво Перез, в които средиземноморската кухня оживява чрез най-добрите местни продукти в пика на свежестта им.
Всяко ястие разкрива хармония между изчистеност и дълбочина на вкуса,
преплитайки познатото с изисканото и традицията с креативността. Елегантната и интимна атмосфера, допълнена от ексклузивна частна зала за специални поводи и модерна винена стая с подбрана световна селекция превръщат всяко посещение в изтънчено преживяване, което докосва всички сетива.
Crowne Plaza Sofia, бул. „Александър Малинов“ 111
02 807 0755
www.cpsofia.bg
La Bottega Prima
La Bottega в Лозенец остава любима притегателна за истински италиански преживявания. Новото сезонно меню допълва познатите фаворити – прясна паста, пици и италианска скара –
с изискани агнешки кюфтенца, запечени с моцарела и пикантен доматен сос.
Винената листа от всички региони на Италия и вариациите на пресен хляб с квас допълват автентичната атмосфера. Разкошната зимна градина с кокетни дървени маси и големи прозорци пресъздава типичния италиански прованс. А както знаеш, гурме магазинът предлага италиански изкушения за вкъщи – паста, зехтин и вкусни колбаси. Опитай смело всичко, няма да съжаляваш!
ул. „Милин камък“ 6
0885 780 222
www.labottega.bg
Leo’s Pizza & Trattoria
Ароматът на прясно препечени пици отново ни води към любимата Leo’s Pizza Trattoria. Там са познатите фаворити, но новото сезонно меню изкушава с нещо нестандартно и оригинално –
ризото с тиква, прах от женско биле, крем от овче сирене и хрупкав червен лук.
Усмихнатият Лео Банки и екипът му винаги се стремят ястията да бъдат не само вкусни, но и леко усвоими. В Leo’s Trattoria се предлагат и пици с ниско съдържание на глутен, моцарела без лактоза и по-здравословни варианти на пици. Почти всички продукти са 100% Made in Italy, така че само можем да ти пожелаем „добър апетит“!
Софарма Бизнес Тауърс, ул. „Лъчезар Станчев“ 5
087 864 2824
www.leospizza.bg
OXBO
Новото меню на OXBO завихря най-свежите сезонни продукти във фантастичен микс от местни специалитети и модерна международна кухня. Всяко ястие е създадено с внимание към детайла и вкус, за да предложи незабравимо гастрономическо изживяване.
Сред предложенията се открояват октопод със сос „Ромеско“ и босилеково песто,
говежда кавърма под хрупкаво златисто бутер тесто, сьомга на грил с ризото от орзо паста, гръцки кюфтенца с крем тирокафтери и темпура зеленчуци, шоколадов мус и чийзкейк с медена пита. Всяка неделя те очаква и специален брънч с фермерски продукти. Не пропускай да опиташ това впечатляващо меню!
Hilton Sofia, бул. „България“ 1
02 933 5062
www.oxborestaurant.bg
SKY BONSAI BAR
Високо в софийското небе те очаква полет към Азия с новия сезон в менюто на Sky Bonsai Bar. Азиатски фюжън с традиционни ястия и автентични техники, но с модерен и игрив привкус. Свежите и ярки продукти създават баланс между сладко и солено, смело и фино, хрупкаво и крехко.
Още по-интересно е авторското коктейлно меню –
кардамон за топлина, кокос за нежност, листо шисо за енергия. Опушеният коктейл с пало санто е напитка ритуал, а този с българската ракия създава символичен мост към Балканите. Към менюто е добавена специална карта атлас, която разкрива страните, вдъхновили всяка напитка. Нека твоето пътешествие започне сега!
Crowne Plaza Sofia, бул. „Александър Малинов“ 111
089 728 0639
www.cpsofia.bg
Pastoccino
Вече десет години Pastoccino е онова място в София, където вкусът има своя характер. Средиземноморската му душа се усеща още от прага – в аромата на пресните продукти, в уюта на атмосферата и в онзи почерк, който се разпознава още от първия поглед и остава дълго след последната хапка. От самото начало концепцията на Pastoccino е ясна и непроменена: никакъв компромис с качеството, само пресни съставки и автентични рецепти. Това е философия, която превръща всяко ястие в преживяване – просто, честно, но изградено с внимание и майсторство. Тази есен ресторантът представя ново сезонно меню, в което класиката среща свежи идеи и кулинарна елегантност. Сред специалните предложения изпъква
пъдпъдък с крем от карфиол и крем от карамелизиран карфиол с кралска гъба и сос от Бри –
ястие, което улавя философията на Pastoccino: смели вкусове, прецизно поднесени, но с топлина и душа. Pastoccino ще празнува своя юбилей от 13 до 19 октомври, когато ресторантът ще се превърне в сцена за вкусово пътешествие. А фокусът е върху специалната вечеря на 17 октомври, която ще включва четиристепенно сет меню, подбрано да се съчетае с испански вина от Cellar 52. Бъди част от празника!
улица „Сан Стефано“ 27
088 718 1856
Интернационалните ресторанти в София, които ще те отведат на околосветско пътуване
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
