Кои места да посетиш по Северното Черноморие (Част I)
Морска храна, вечерни партита или коктейли на плажа
Заглавието на юлското издание на Go Guide е „Морето започва тук“.
Що се отнася до родните ни географски ширини – морето започва именно от Северното Черноморие. В следващите няколко статии ще тръгнем от север на юг, от Варна към Бургас, ще спрем край всички малки оазиси около тях и ще се насладим на лятото в най-хубавата му форма. Независимо дали са плажни заведения със стил или изискани ресторанти и нестандартни барове – подбираме както новите, така и утвърдени вече места, които заслужават твоето внимание.
Макар някои теории да свързват произхода на думата „бистро“ с бързото хранене, тук ни се иска да останем колкото може по-дълго. Това очарователно място отваря врати през 2024, а вече е любим пристан за местни и туристи.
Bistro Boulevard се намира в сграда – паметник на културата,
като интериорът е подчинен на идеята да съхрани историческия ѝ облик. Със същото уважение подхождат и в менюто си – баничка на тиган, мекици, бъркани яйца със суджук, различни питиета и други изненади, приготвени с органични продукти от малки местни производители. Резултатът е качествена храна, уют и приятна емоция!
Варна, ул. „Преслав“ 42
087 776 1071
www.bistroboulevard.bg
Разположен директно на плажа, Cactus Beach Bar & Bites събира всичко, което обичаме в Северното Черноморие – пясък под краката, море на една ръка разстояние, фантастични коктейли, шезлонги, удобни кътчета за сядане, люлки, музика и безвремието на юли и август.
През деня мястото е естествено продължение на плажа.
Хората се събират за кафе, освежаваща напитка или нещо вкусно за хапване. С наближаването на залеза светлината става по-мека, а музиката задава нов ритъм. Тук разбираш, че най-хубавите летни спомени включват весела компания, бриз и усещането, че си точно там, където трябва да бъдеш.
Св. св. Константин и Елена
Всяко морско лято има нужда от място за бавни мигове, а Café LAVÉ е точно такова! Тук ще усетиш духа на модерната брънч култура, но ще се насладиш и на интересни напитки, ароматно specialty кафе и фантастични десерти.
Атмосферата е градска, но достатъчно спокойна, за да се превърне в любима локация
както на местните, така и на хората, които избират Варна през горещите месеци. Опитай още матча предложенията или нюйоркските бисквити, чиито вкусове (гарантираме) няма да забравиш! Café LAVÉ е доказателство, че Северното Черноморие предлага места, които могат да бъдат част от всяка европейска гастро карта.
Варна, ул. „Братя Шкорпил“ 30
087 899 7343
www.caffeelave.com
За поколения варненци и гости на града Horizont е много повече от бар или ресторант. Това е място за срещи, летни романси, дълги разговори и вечери, които започват спокойно и завършват доста по-късно от планираното. Разположен в Морската градина и
с една от най-красивите гледки към морето,
клубът успява да съчетае различни светове. Много хора идват както заради атмосферата, така и заради кухнята. Менюто е внимателно изградено, а коктейлите са съвършеното допълнение към всеки миг. Някои места не остаряват с времето. Като Horizont, който просто трупа история. И всяко лято добавя още една глава към нея.
Варна, Приморски парк
088 500 4372
www.horizont.bg
Разположен на метри от морето, CRAFT Beer & Meat съчетава перфектна панорама към залива с богато меню от сочни бургери, ароматни ребърца и BBQ специалитети, които вървят чудесно с чаша студено пиво. Акцентът е крафт бирата Frik&S,
вдъхновена от една от най-старите пивоварни традиции у нас.
Големият бар, откритите зони и просторната тераса превръщат мястото в чудесен избор както за среща с приятели, така и за семейно събиране. А ако има важен мач или спортно събитие, огромният LED екран гарантира, че няма да пропуснеш нито миг от действието.
Варна, Пристанище Варна
087 889 9917
www.craftportvarna.bg
Варна носи жива и уникална атмосфера, подобна на тази в по-големите европейски крайбрежни градове. Double 44 е един от най-добрите примери за това. Разположен в близост до морето и градската динамика, той ти дава усещане за модерен хъб.
Денем е място за срещи, обяд и кафе, а вечер постепенно сменя ритъма си
и се превръща в естествена сцена за коктейли, музика и свобода. Double 44 е място, което събира различни хора и различни поводи. Тук можеш да започнеш деня си или да завършиш вечерта си. И в двата случая ще усетиш как лятото ти става още по-любимо!
Варна, бул. „Сливница“ 7
087 688 7587
www.double44.com
Този юни HAMA SAKÉ Beach Club отвори врати в курорта „Св. св. Константин и Елена“, превръщайки се в новото място за плажуване, коктейли и нощни забавления. Пространството съчетава широка плажна ивица с над 250 чадъра и шезлонги, дизайнерски отомани, палми и VIP зона с впечатляваща гледка към морето. През деня те очакват сезонни коктейли, свежа кухня и спокойна атмосфера, а
с настъпването на вечерта мястото оживява със специално селектирана музикална програма
и гостуващи международни артисти от петък до неделя. Ако търсиш място, което съчетава безгрижния дух на лятото със страхотна музика, Hama Saké Beach Club е твоето място.
Св. св. Константин и Елена
088 856 6565
Варна винаги е имала силна кафе култура. Jasmin Coffee Roastery го доказва, като издига пиенето на кафе в ритуал на съвсем друго ниво.
Всяка чаша ароматна наслада преминава през внимателен процес, воден от страст към качеството.
Пространството е модерно, а атмосферата събира както хора, които тепърва откриват specialty coffee културата, така и истински ценители, които могат да говорят по темата с часове. Jasmin Coffee Roastery е едно от местата, които задават стандарт. Не само за кафе, а за отношение към детайла, качеството и удоволствието от малките неща.
Варна, ул. „Преслав“ 28
089 783 8029
www.jasmin.coffee
Северното Черноморие се утвърждава като сериозна гастрономическа дестинация, а Kampai е сред местата, които имат основна заслуга за това. Ресторантът отдавна е надраснал представата за класическо място за вечеря край морето и се е превърнал в адрес, който привлича специално заради храната.
Тук вниманието към детайла е част от философията.
Интериорът е стилен и съвременен, атмосферата е спокойна, но истинската причина хората да се връщат отново и отново е кухнята! Цветове, текстури и вкусове се съчетават по начин, който превръща вечерята в истинско кулинарно преживяване. Опитай!
Св. св. Константин и Елена, Ensana Aquahouse hotel
088 272 7363
www.ensanahotels.com
Кое е онова място, което съчетава енергията на морето с красотата на планинските склонове? Водим те в Mare Monti, мястото, където сините вълни срещат душата на Италия. Менюто тук е дело на шеф Лео Бианки, а изпълнението – на талантливия шеф Галин Иванов. Тук всяко ястие разказва история за страст, традиция и любов към автентичната италианска кухня и това си личи с всяка хапка.
Вдъхновени от хармонията между море и планина,
тук съчетават внимателно подбрани продукти с топло преживяване, което няма да забравиш. Обикновено най-простите неща са най-вкусни, затова и в Mare Monti те очаква истинска храна за душата.
Бяла, ул. „Двойница“ 14
088 780 2080
www.maremonti.com
Едно пиленце ни каза, че Memento Варна празнува своя шести рожден ден на Северното Черноморие… Шест лета, хиляди усмивки и безброй споделени моменти превърнаха
Memento Варна в нещо повече от любимо място край морето.
От сутрешното кафе до вечерните коктейли то се утвърди като любима пресечна точка за местни и гости на града. Зад успеха стоят постоянство, качество и отношение, които създават не просто бранд, а истинска общност. Честита шеста година, Memento Варна!
Варна, бул. „Сливница“ 7
087 777 6838
www.memento.cafe
В „Св. св. Константин и Елена“ има много места с гледка към морето, но малко са тези, които превръщат храната в основна причина да ги посетиш. Monty Restaurant е именно такова. Ресторантът съчетава авторските ястия на шеф Станислав Петков с усещането за лекота, характерно за морския живот. Добави внимателно подбраната винена селекция и получаваш
ресторант, който може да бъде причина за специално пътуване до Севера.
Monty е за хора, които знаят, че истинското гастрономическо преживяване започва там, където вкусът, атмосферата и локацията се срещат, за да създават хармония.
Св. св. Константин и Елена, Astor Garden Hotel
088 843 5336
www.montyrestaurant.com
MORE Beach Restaurant улавя най-доброто от лятото още в първите няколко минути. Разположен буквално на метри от морето в „Св. св. Константин и Елена“, ресторантът превръща гастрономията в единствено по рода си преживяване. Пристигаш за кафе, оставаш за обяд, а преди да се усетиш, вече посрещаш залеза с коктейл в ръка.
Тук морето е част от атмосферата.
Шумът на вълните, соленият въздух и гледката към хоризонта задават ритъма на деня, а ти разбираш колко добре изглежда новото лице на Северното Черноморие. По-модерно, по-космополитно и все по-уверено в собствената си идентичност.
Варна, Св. св. Константин и Елена
088 460 6090
www.morerestaurant.bg
Докато повечето крайморски ресторанти се позиционират на плажа, MORE Marina Restaurant избира пристанището. И именно това го прави толкова различен. Разположен сред лодките и морския живот на Варненския залив,
ресторантът ти предлага една по-автентична страна на Черноморието,
която се разгръща в меню от прясно уловена риба и ястия с фермерски продукти. Тук гледката се сменя постоянно и никога не ти омръзва. Атмосферата е спокойна, но жива, а синята красота присъства във всяка част от преживяването. MORE Marina ти показва морето в една по-различна, по-истинска и много по-запомняща се версия.
Варна, Аспарухово
088 290 9090
Сред многобройните ресторанти по Северното Черноморие Mythos успява да се отличи с нещо уникално – усещането, че си на гръцки остров. Разположен на брега в „Св. св. Константин и Елена“, ресторантът носи духа на Егейско море, но с гледка към българското крайбрежие. Тук всичко започва от локацията.
Масите са разположени буквално до водата,
а морето присъства във всяка част от преживяването. Кухнята следва същата философия. Гръцките вкусове са в основата на концепцията, а морските продукти заемат централно място. Риба, морски дарове и средиземноморски барбекю специалитети. За теб!
Св. Св. Константин и Елена
088 990 0100
Топ 5 места за морска храна в столицата
Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.
Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.
