Хедонизъм извън тренда, или местата, които препоръчват местните

Водим те по тайните маршрути на местните

Нека пръв да хвърли камък онзи, който никога не се е редил на опашка, за да посети най-култовото място от социалните мрежи по време на пътуване!

Всички сме го правили поне веднъж:

започваме уж набързо да преглеждаме къде да хапнем вкусно в съответния град, след това събуждаме любопитството с „а дали има някой ресторант/кафене/сладкарница с културно или историческо значение“ и това е напълно достатъчно, за да ни подхване алгоритъмът на социалните мрежи и да бъдем залети от идентични препоръки за най-инстаграмабъл (да, няма по-точно определение) заведенията в момента в града X. И няма нищо лошо в това. Живеем във време, в което сме изключително улеснени в проучването и като пътуващи хора оценяваме съдържанието на всеки постарал се да заснеме перфектните кадри и да покаже най-доброто. Дали с времето обаче или с пренасищането от „всички са там, явно има защо”, идва момент, в който си казваме, че на точно това пътуване просто ще се оставим на произвола и ще се насладим на момента, без да обиколим всички топ локации. Точно тогава се случва магията. А ако имаш и някой местен познат да ти подхвърли някоя препоръка, тогава нямаш нужда и от четене на ревюта. Без намерение да ти създадем ФОМО, споделяме места за истински хедонизъм за всички сетива в пет града, които местните обожават и има защо!

Когато си в Рим, прави като римляните и направи едно следобедно аперитиво в Oro Bistrot Roma. Потърсиш ли най-добрите rooftop барове във Вечния град, със сигурност няма да ги откриеш сред първите 10 в Гугъл. Не, не защото не си заслужава. Просто някак си римляните са успели да запазят мястото за себе си и наистина почти не се чува чуждестранна реч, докато отпиваш от коктейла си. Наоколо може и да настане какофония от присъщите темпераментни разговори на италианците,

но крясъкът на чайките и вековната гледка успяват напълно да те откъснат от суматохата наоколо

и да те накарат просто да съзерцаваш в непосилната лекота на битието. Панорамната тераса с гледка към Монумента на Виторио Емануеле и купола на Църквата на Пресветото име на Мария на Траянския форум, буквално на една ръка разстояние, е абсолютно зашеметяваща. И един съвет от първа ръка: ако следващото ти пътуване до Рим вече е планирано, по-добре си направи резервация още сега, защото римляните не чакат почивните дни за едно аперитиво и следобедните часове често са напълно заети за седмици напред. 

Лондон е наситен с не по-малко лъскави и тренди локации, но днес се отправяме към едно „по-бутиково” преживяване, а именно Бродуей маркет в района Хакни. Далеч от тълпите и комерсиализма на двата най-известни street food маркета Бороу и Камдън,

тук всеки уикенд се събират над 100 търговци, представящи ястия от различни национални кухни.

Салатата от дърпано свинско на момчетата от караваната на Broadway Hog Roast, панираните Катсу топки с октопод и японският дюнер на Tokyo Kebab, най-свежите и вкусни стриди от Fin and Flounder (дори да не обичаш, просто ни се довери) и дамата с горелката, предлагаща най-вкусното и стоплящо душата apres ski ястие тартифлет, чийто щанд не запомнихме, но лесно ще се ориентираш само по апетитния аромат на микс от запечени картофи с топени сирена.

От уличната храна и лудницата на Лондон се прехвърляме в Златна Прага и декадентската атмосфера на кафене-ресторант Černá Madona, което някак си остава в сянката на знаковите писателски кафенета Славиа и Лувър. Ние попаднахме съвсем случайно на него, след като си бяхме набелязали предходните две (в крайна сметка не посетихме нито едно от тях, но се върнахме втори път в Černá Madona).

Авокадо тостът е на ниво, интериорът е ултимативен ретро шик,

но това, за което да го посетиш, е ненадминатото майсторство на сладките шедьоври. И да, на вкус са също толкова изумителни, колкото и на вид.

И като става въпрос за вид, Bar Turrisi в Таормина има с какво да впечатли своите посетители. Кацнал на най-високата точка Кастелмола (до която се стига с кола или с редовната автобусна линия на Interbus от автогарата на Таормина),

барът може: да развесели с интериора си, тематичен с… фалосите, които са навсякъде

и под всякаква форма; да плени със спираща дъха гледка към целия залив; да задоволи небцето и на най-добрите познавачи на хубавата пица и паста. 

А за финал един малък и кокетен ресторант в голямата и величествена Будапеща, който носи очарователното име Babka, а майстор-готвачът ще ти предложи ястия,

които буквално те карат да си оближеш пръстите

(NB! фалафелите с няколко вида разядки – после ни благодари) и да се чувстваш сякаш баба ти е приготвила най-любимото нещо на света. А малко по-дългата разходка до най-далечния мост по Дунава си заслужава дори на -1 градус.

Нощният живот на Европа – седем града, които никога не спират да танцуват

Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.

Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.