РЕСТОРАНТИТЕ С ГРАДИНИ В СОФИЯ, ПЪРВА ЧАСТ

След като избрахме най-добрите барове с градини в София, решихме, че трябва да селектираме и местата, където може да хапнеш. От латинска, през средиземноморска до типично нашенска кухня - ето къде може да се насладиш на качествена храна, добра обстановка и чист въздух в дългите летни дни.

 

Ако търсиш заведение със спокойна градина и внушителна гледка, Cinecitta е точният адрес. Ресторантът, създаден изцяло по италиански образец, разполага с огромна тераса на няколко нива, която открива поглед отвисоко към целия град. Тук на почит са естествените материали, което личи в каменния зид, дъсчения под и  красивите дървени греди, образуващи романтична пергола над градината. Италианската идилия е допълнена от  ароматни цветя, малки дръвчета и автентична кухня. Кв. Бояна, ул. "Кумата" 75Г

 

Когато става дума за италианска храна, тънки пици на дъбови дърва, уникална обстановка и безкрайна винена листа, адресът е само един – Forno Cipollini. Ресторантът, който изцяло е издържан в индустриален минималистичен стил, ще те спечели с несравнимо вкусни пици, които няма да намериш никъде другаде освен в Италия. Причината за това се крие в главния готвач Angelo Cipollini, чието име носи заведението. Ул. "Оборище" 36А

 

В сърцето на Бизнес Парк София се намира малкият оазис, наречен Ciccione. Ето че дойде сезонът, в който да седиш на слънчице в идиличната му градина, където край спокойната вода на езерото можеш да събираш слънчеви лъчи, четейки книга, с чаша изстудено вино в ръка. Италианският ресторант не почива върху стари лаври, а предлага нови освежаващи ледени напитки като лимонада и цитронада, както и енергизиращи студени  еквиваленти на силните кафета. Наш безспорен фаворит е Affogato еспресо, комбиниращо ванилов сладолед и силно кафе. През уикендите, когато събереш цялото семейство, Ciccione Младост предлага безплатен паркинг на клиентите си. И понеже си запазихме най-хубавото за накрая – Ciccione отварят лятна градина и в заведението на „Гурко“. Младост 4 Бизнес Парк, Сграда 10 

 

Няма как да не споменем Confetti, когато става дума за заведения с градини. Джелатерията е любима дестинация  и разполага с внушителна по размер лятна градина, която създава усещането да си в някое китно италианско селце, когато всъщност се намираш само на няколко крачки от ул. „Христо Белчев“. Закътаното й разположение позволява да се наслаждаваш на приятен освежаващ бриз, вкусни сладоледи и идилична тишина, нарушавана  само от приятен разговор с приятел. Освен със сезонното завръщане на любимите летни сладоледи като шоколад с малини, Confetti изненадват с gelato a strati – абсолютно нов и впечаляващ сладолед на пластове, а неочакваните му вкусови комбинации от домашен кейк, течен шоколад и карамел ще те оставят напълно безмълвен, с желание за още. Ул. "Граф Игнатиев" 4

 

Въпреки че в буквален превод Hamachi е вид риба, ние смятаме, че трябва да бъде синоним на пътешествие. Само така бихме могли да си обясним чувството, което ще те обземе от мига, в който стъпиш в приказната  градина на ресторанта. Снабдена с подвижен покрив и внушително дърво в центъра, тя те среща с екзотиката на  Далечния изток. Така, докато похапваш традиционна японска кухня, лесно би се заблудил, че си сменил континента. Ул. "Орфей" 3

 

La Bottega Prima бе първата крачка на любимата ни верига италиански ресторант-магазини в София. Кокетният салон и малката романтична тераска ще те очароват още щом ги зърнеш. Малки сладки масички с дървени пейки или столове от ковано желязо те пренасят директно в някоя от тесните улички в Сицилия. На меките възглавници на терасата твоето утро може да започне с късо и силно еспресо, както се полага. Кухнята е автентична, италианска, истинска. Ул. "Милин камък" 6

 

Първото лято на Gulliver ще посрещнем в чисто новата му градина, намираща се в малкия зелен рай на топ  центъра – градинката на Кристал. Романтични фенери допринасят за една спокойна атмосфера, в която да се насладиш на разнообразното и обновено меню, съобразено със сезонните плодове и зеленчуци, пресни риби и меса. В кухнята на ресторанта ежедневно се приготвят прясна паста, както и 2-3 вида хляб от на място смлени  цели зърна. Полученото пълнозърнесто и чисто брашно е гаранция за качеството и вкуса на хляба. Силно препоръчваме пълненият пъдпъдък с мус от прясна коприва, а ако си веган, задължително опитай вегетариански  стек от червена леща. Безспорната лятна атракция е студената мраморна плоча, на която професионалният екип на Gulliver приготвя микс от сладолед и свежи плодове. Ул. "Аксаков" 14

 

Градината на испанския ресторант Hasienda гарантира абсолютно усамотение и уют. Свежи дръвчета се сливат с  богатата на орнаменти ограда от ковано желязо, през която те галят меките слънчеви лъчи, докато похапваш  традиционна испанска кухня. Ратановите столчета са идеалният избор за удобна градинска мебел, а фенерите хвърлят приглушена светлина. Hasienda се помещава в двуетажна къща, построена през 1939 година от дядото на  собственика. Централното й разположение не пречи на комфорта и тишината, в които ще се озовеш, щом прекрачиш прага на ресторанта. Въпреки испанския си характер и типичните испански специалитети заведението предлага кухня от цял свят. Така можеш едновременно да се насладиш на испанска атмосфера и на индийско пиле. Бул. "Цар Борис III" 94

 

През месец май любимият ни латино ресторант отвори лятна градина. В сърцето на София – спокойствие, уют и прохлада. La Casa Latina е точното място за теб и твоята компания, ако търсиш къде да избягаш от динамиката на столицата. Лятната градина на ресторанта е едно от най-тихите кътчета в района на бул. „Витоша“. За ценителите  на екзотичната кухня се грижат майстор готвачите Рамон Гонсалес и Флориян Ортега. Това е единствената градина в София, в която можеш да опиташ Сердо Асадо или Гуакамоле с начос, приготвено по кубинска  семейна рецепта. Десертите, сред които е и любимото ни Дулсе де коко с кашкавал, също ще допринесат за  един перфектен завършек на вечерта. Всеки петък и събота вечер, докато си пийваш разхлаждащо мохито, La  Сasa Latina ще нахрани душата ти с музика на живо. Ул. "Гладстон" 40

 

Ресторантът La Rosa знае каква е тайната на истинската италианска кухня и я сподели с нас (под секрет). Те използват продукти с високо качество в прясно състояние и директно от Апенините. За това техните ястия се отличават с автентичен вкус и аромат който те пренася от прохладна Тоскана до слънчева Сицилия. Ресторантът  La Rosa е не само италианска кухня, но и страст към виното. Изтънчеността на кухнята се усилва заедно с  процента и качеството на бутилката, а тук може да намериш най-добрите етикети произведени в Италия. На тези  удоволствия може да се отдадеш в градината на ресторант La Rosa където ще се загубиш в ароматите и  вкусовете и ще усетиш цялата палитра на италиански вкусове. Бул. "Христо Смирненски" 36

 

Както неведнъж сме казвали, Lavanda е в нашия топ 3 ресторанти на София. Интериорът, храната, обслужването, а сега и възможността да хапнеш под открито небе ни карат да сме все толкова категорични в оценката си. За лятото можеш да избираш между малката кокетна тераска на втория етаж и закътаните маси с пейки около къщата, а това прави избора доста труден. С риск да вземеш нашата маса ти  даваме жокер – резервирай. Ул. "Цар Иван Шишман" 12

 

Сгушен на тихо и спокойно място, сред зеленина и пъстри цветя, градината на ресторант Marmo ти дава онази  глътка въздух, от която се нуждаеш ежедневно. Тук Изтокът и Западът живеят в хармония, доказвана както от  дизайна на двата просторни салона, така и от менюто, предлагащо ни страхотни специалитети от различни континенти. Тук може да хапнеш най-вкусната прясна риба в района и това не е тайна. Често може да попаднеш на вечерни винени дегустации от селектирани изби. Младост 2, 218 А

 

И това лято нашето Motto ще е чудно място за релакс и вкусно хапване. В просторната и зелена градина, която то дели с побратимото си Spaghetti Kitchen, цари абсолютен мир и спокойствие, аромат на цвят от липа, напевна  чужда реч и добре охранени котета, които, без да досаждат, се припичат лениво на слънце. Както те, така и ние  сме там най-вече заради храната. Понеже винаги сме първи на мястото на събитията, ще ти дадем няколко food & drink жокера, които да ползваш през юни. Горещо препоръчваме новото рибно меню. Много по наш вкус е  сьомгата на пара, с кускус и лимонов мармалад. Просто delicious... За пиковите летни часове пък ти предлагаме  да се освежиш с новите им тонизиращи и здравословни смутита, микс от банан, авокадо, спирулина и ленено  семе. След работно време в градината често може да попаднеш и на аперол бар, на който ще ти приготвят  прохладен лек коктейл, след който денят ти ще завърши с happy end. Ул. "Аксаков" 18

 

Градината на Mediterraneo е едно от най-артистичните местенца в района на улица Оборище. Тя е закътана между старите градски къщи и там е толкова спокойно и зеленo, че в момента, в който прекрачиш прага й, дъхът  ти спира. Неведнъж сме писали за автентичния вкус на средиземноморската им кухня. В нея главната роля си  поделят маестро Масимо Джорджо и шефът на сицилианските пици Салваторе Галеота. Освен че са силни в  кулинария, при тях може да намериш и най-доброто вино от региона на Тоскана. Ул. "Оборище" 96

 

Raffy е заведение с много облици – сутрин е идеално за кафе, на обяд и на вечеря там ще откриеш безброй  вкусни специалитети, а от 17 до 02 часа има happy hour, когато можеш да стартираш клубната вечер с ароматно ягодово дайкири. Това, което свърза всичките му облици в едно, е градината, намираща се на едно от най-оживените места в столицата. Разположена в пешеходната зона на града, прохладната градина на Raffy е идеална както за отдих, така и за срещи с интересни хора. Въпреки непосредствената си близост до разхождащите се минувачи, градината предоставя интимна атмосфера и спокойствие. Само на няколко крачки по-нагоре е Raffy  Тerassa, където всяка седмица те чака разнообразна програма по всяко време - напомняме, че заведението работи денонощно. Бул. "Витоша" 18

 

Миналата година Spaghetti Company отвори нов ресторант, надминаващ всичките ни представи за модернистичен дизайн, типично по италиански. Той се намира на последния етаж на Bulgaria Mall и има страхотна панорамна тераса с 360-градусова гледка към северния склон на пъстрата от цветове Витоша. На фона на страхотната гледка, приятната музика и компанията на чаша вино може да прекараш цял следобед, без  да усетиш часовете до последните лъчи на залеза. От сутрин до вечер там може да опиташ някои от вкусните  пасти, антипасти, пици и италиански специалитети, приготвени под зоркия поглед на главен готвач Марко Лукиари. Готвенето е неговата най-голяма страст и благодарение на хора като него и Spaghetii Company Италия  е най-обичаната страна у нас. Bulgaria Mall, бул. "България" 69

 

Градината на Spaghetti Kitchen е сред най-приятните и популярни места сред софиянци и първа спирка за любопитните гастрономи, гости на нашия град. Изключително просторна, прохладна и спокойна, тя е един  малък зелен рай в топ центъра, на ъгъла на „6 септември“ и „Аксаков“. Понеже сме от редовните, ще ти дадем  няколко жокера за новия сезон. Опитахме и препоръчваме „Салата Уеджи“ с крем от авокадо, домати,  краставици, крутони и ядки, всичко това овкусено с билков дресинг. Страхотно съчетание от вкусове, нашето  свежо откритие на сезона. Всекидневната селекция от вкусотии в обедното меню ни кара да се връщаме отново  и отново. Вечерите под липата тук обикновено са спокойни и с италианско вино, плато прошуто и сирена. За  десерт – панетоне кейк. Ул. "6 септември" 9

 

Втора част продължава тук.