Зимен ъпдейт: местата за кафе и чай в София

Топлите, сгряващи и енергизиращи напитки са като панацея за лошото време. Подаваме и двете си ръце, за да ги стоплим с чаша от най-доброто specialty coffee, което можем да намерим в града. Търсим местата, на които то е с доказан произход, прясно изпечено е и е приготвено от добре подготвени и усмихнати баристи. Веднага след тях селектираме и чайните с голямо разнообразие от чай и с мисия да разпространяват културата за пиенето на тази ароматна напитка.

2 Girraffes

Фаворитско място за всякакви изкушения. Кафето им ще те събуди, а здравословните им предложения за закуска и обяд ще изпълнят деня ти с енергия. Фреш стартът ти също е подсигурен с разнообразието от фреш и смути чаши, които предлагат. За черешка са специалните им предложения, които често се сменят, а за момента може да се запознаеш с Pumpkin Spice Latte.
ул. “Алабин” 33
087 855 0211

Chucky’s

Chucky‘s е мястото, на което ще обърнат внимание на персоналните ти нужди и стил в пиенето на кафе. Тук се предлагат висококачествени видове арабика, а персоналът е запознат с всяка малка стъпка от създаването на кафето до момента, в който попадне в ръцете ти. Можеш да ги разпиташ подробно за всичко, както и да се запознаеш с различните видове чай.
ул. “Казбек” 61
088 851 8104

Barka

Barka е от уютните места, които с влизането те пленяват с аромат на изпечено кафе и бисквити. Кафето е италианско и можеш да го опиташ по 5 - 6 различни начина, от които филтър, неаполитана и френска преса. Рецептите за печивата са авторски и здравословни. В Barka можеш да откриеш по обяд супа и свежи сандвичи, а скоро очакваме и новото им зимно меню, което ще бъде очарователна компания на крафт бирите и българските вина, които допълват менюто им.
бул. “Дондуков“ 58
089 970 3373

Bageti

В Bageti коледна атмосфера цари целогодишно. Затова, без много да му мислиш, вкарай мястото в to go листата си и започни зимната авантюра с ройбос с мандарини и червени боровинки, а за ободрителен старт на студените зимни дни пробвай зеления чай с жасмин. Не пропускай и различните им видове капучино и малки вкусотии. От опит ти казваме, че веднъж отишъл, е трудно да си тръгнеш само с топла напитка.
Бул. „Скобелев“ 7
088 830 9090

Coffero

Направи отбивка по време на коледния шопинг в Ring Mall или The Mall, като минеш през COFFERO. Ръчно изпечено, всяко зелено зрънце специално кафе, което ще намериш там, е подбрано да задоволи и най-капризния вкус. Ако не си в настроение за кофеин, то мини на следващия левел с някой от чайовете им, шампиони от най-висок клас. Изработват се от цели листа и освен наградите са събрали природния вкус, който да въздейства на сетивата.
Sofia Ring Mall, ет. 2
The Mall, ет. 0
087 755 0777

Ma Baker

Няма нещо, което да ни напомня на Коледа повече от аромата на прясно изпечени вкусотии. Когато това се допълва от стопроцентовата италианска арабика на Ma Baker, нещата стават наистина сериозни. Ако вече си мечтаеш за закуска там, опитай и чая от круша и джинджифил или пък се почерпи с празнична кифличка, шоколадов мъфин или джинджър куки. Носталгията си по лятото може да утолиш с чашка домашна прясна лимонада.
ул. “Г. С. Раковски“ 163
088 646 0377
ул. “Шейново” 8
088 250 9587

Memento

Първият All Day Bar в София, Memento винаги ни е печелил със специалния им бленд кафе и с богатата селекция от чайове. Ще се влюбиш в ароматните вкусове на топлите им изкушения, които са красиво поднесени, така че да сгреят коледния ти дух дори в най-студените ти приключения из централните улици. Можеш да избираш между една от най-богатите селекции в града - черен, зелен, бял, плодов, билков или ройбос - ти решаваш.
НДК - Централен вход
088 955 5682

Memento

Любимо място не само за уикенда, но и за времето през седмицата, в което имаме нужда от малко релакс. В Memento може да опиташ над 24 вида чай, да стоплиш разходките си в центъра и да подсладиш разговорите с приятели. Кафето е перфектният елемент от всяка една среща, а тяхното е подбрано специално за локацията. Сто процента арабика, която поддържа ниска киселинност и много плътен вкус. Перфектен старт за софийски приключения.
ул. “Г. С. Раковски” 106
088 840 2333

Owllee - coffee house

С перфектна локация Owllee - coffee house ще познаеш по несравнимия аромат на кафе от Орлов до Софийски. Може да избираш освен прясно изпечено кафе за вкъщи, смляно по желание на клиента, и между ароматни сортове от Бразилия, Уганда, Конго и Куба. Чаената им селекция пък включва първокласни зелени, черни, плодови и ройбос чайове, като имат и любимата ни френска преса, аеропрес, хемекс и още. Изпито на място или take away - вкусът на кафето тук очарова.
бул. “Цар Освободител” 27
088 330 1844

Percolate

Percolate е софийското бижу, което ще те срещне и запознае с ритуалите за пиене на кафе. С финес и внимание ти поднасят всяка глътка от ароматното изживяване, с което всекидневно сме свикнали. Без да преувеличаваме, това е правилният подход към малките удоволствия в живота. Зареди се за свежите си преживявания в обстановката на този рай.
ул. “Проф. Асен Златаров“ 19
087 750 4299

Drekka

Модерната концепция на Drekka ни въвлича в един естетически свят, където кафето и чаят са култура и начин на живот. Можеш да намериш подбрани аксесоари, които придружават питиетата, както и перфектните подаръци за повод или без за любителите на топли напитки. Следи Drekka, ако искаш да си в час и с последните новости и тенденции в кафе културата.
ул. “Уилям Гладстон” 60
089 552 4320

The cocktail bar

Коктейл барът, твоят вечерен оазис за алкохолни вдъхновения и приключения, е също толкова гостоприемен и през деня. Мини да се почерпиш с френски кроасан за закуска, за да си в парти настроение през целия ден. Централната локация е особено красива, когато зимното слънце ти прави компания. Опитай и новата им селекция от чайчета, а за мисия­та по събуждането задължително включи италианското съкровище - кафето Alberto Poli.
ул. “Ангел Кънчев“ 9А
088 715 1152

Спутник

Tук най-често идваме за коктейлни приключения, но и когато става въпрос за кафе, знаем, че отново няма да ни разочароват. В „Спутник“ определено умеят да ценят нашето време и точно заради това ни предлагат кафе, приготвено по метода за филтрация на кафе хемекс, който те кара да отделиш специално внимание на ежедневната си напитка. Ако си избрал да работиш извън офиса, ароматна кана „Хемекс“ е точният избор за теб, а на място ще ти я приготвят, както само те умеят - перфектно.
бул. “Янко Сакъзов” 17
088 498 2098

Чай във фабриката

Чаят във „Фабриката“ винаги е бил уникално явление. Любимата мача ще намериш във всякакви вариа­ции, от чашата с лате до вкусни сладкиши, но освен за нея попитай и за специалната коледна селекция ароматни еликсири с бадеми, ванилия, портокалови корички, канела и джинджифил. Можеш да си вземеш за вкъщи или пък на място да пробваш всеки аромат, като попитай и за специалните подаръчни сетове с чаши, които са готина алтернатива на коледен подарък.
ул. “Георги Бенковси” 11
088 705 1080

Фабрика Дъга

Фабрика Дъга“ ни очарова с уникалната си селекция от кафета и чай. Обърнали са внимание на скритите кътчета по света, за да ти поднесат фаворитите си от малки ферми като „Сан Мигел“ в Гватемала и „Гачомбе“ в Кения, приготвени на машината Kees Van Der Westen - Mirage - единствена за България. Без значение е дали ще избереш класическо еспресо или хемекс, защото местното крю е фокусирано в съвършенството на всеки малък детайл.
ул. “Шейново” 13Б
(вход от ул. “Сан Стефано”)
ул. “Веслец” 10
02 444 0556

Starbucks

Ако има място, което асоциативно да изкарва в ума думата „кафе“, то това е Starbucks. С дългогодишен опит в кафе изживяването и с едни от най-добрите блендове кафе, вложени в голямото разнообразие от напитки, това място е истинско съкровище, където и по света да се намираш. Звездите на сезона тази година са Toffee Nut Latte, Fudge Hot Chocolate и Gingerbread Latte, така че не ги пропускай, особено за акомпанимент на студените зимни дни. 

Salted Cafe

Ако търсиш място, в което да се насладиш на чудесна селекция от чай и кафе, които да засилят имунната ти система и специално да подпомогнат хармонията между тялото и сърцето ти, Salted Cafe е правилното място за теб. Влюбени сме в уникалната им напитка Топъл Грейпфрут, която включва седем билки. От чаеното им меню, харесваме и джинджифиловия с мед и годжи бери. Не пропускай и традиционалния китайски чай, сервиран в специална керамика.
ул. "Братя Миладинови" 38
089 837 1408

А тук можеш да гласуваш за любимите си барове и ресторанти в София.